鸡肉加蔬菜怎么弄好吃,鸡肉与哪些蔬菜搭配最好

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鸡肉加蔬菜怎么弄好吃,鸡肉与哪些蔬菜搭配最好

这篇文章给大家聊聊关于鸡肉加蔬菜怎么弄好吃,以及鸡肉与哪些蔬菜搭配最好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 白萝卜鸡汤做法
  2. 鸡肉猪肉放一起,你会选哪个
  3. 鸡肉与哪些蔬菜搭配最好
  4. 酱爆鸡丁怎么做好吃

白萝卜鸡汤做法

大家好我是霞姐,很高兴回答这个问题,那么接下来我就给大家推荐这个减肥神器,萝卜浓鸡汤,夏天喝点汤,清清肠胃吧

●食材准备:

主料:鸡,白萝卜,

配料:姜片,姜丝,料酒,食盐,白胡椒粉,枸杞

●做法:

1、鸡处理干净,切成块状,用少量料酒腌制五分钟。

2、热锅热油,下姜丝炒香后,下鸡块炒至七八分熟,加冷水没过鸡块,加姜片,盖上锅盖,焖煮十分钟。

3、开盖放入白萝卜片,焖煮五分钟,放入适量盐,枸杞。

(大家可以根据自己口味放玉米,香菇)

4、大火三分钟后,关火焖十分钟出锅撒上白胡椒粉即可。

这样我们的白萝卜鸡汤就做好了,大家可以自己尝试做一下哦。大家喜欢可以自行放玉米,香菇。

白萝卜是一种常见的蔬菜,稍微带一些辣味,它可以蠕动肠胃,帮助我们排气,女人喝了美容养颜,也可以给宝宝做了成辅食吃哦,夏天喝点汤,清肠胃哦。谢谢大家的阅读。

鸡肉猪肉放一起,你会选哪个

吃货的抉择,吃鸡和吃猪肉只能选一个,我太难了

你是个坏人,对于一个吃货来说,鸡肉和猪肉放在一期不是选择吃哪个的问题,而是怎么吃、怎么做更好吃的问题。就好像你是苦逼屌丝单身狗,现在上帝把迪丽热巴和Angelababy放在你面前,让你选一个做女朋友,你选谁

鸡肉和猪肉在我心中排名不分先后,都是家庭餐桌上的常见菜。今天给大家介绍一道名菜:宫保鸡丁。

提到宫保鸡丁,还有一个好听的故事给大家,大家是想听还是想听啊?

宫保是一种荣誉称号,对国家做出极大贡献和成绩的官员,朝廷除了升官进爵外,还会加封或追封太师、少师、太傅、少傅、太保、少保等荣誉官衔,被大家尊称为宫保。

清朝同治皇帝时期,大太监安德海仗着皇帝他妈慈禧太后的恩宠,借着给皇帝预办结婚大典的名义擅自出宫游玩。一路上以钦差大臣自居飞扬跋扈、巧立名目、横征暴敛、鱼肉百姓激起极大的民愤。等到安德海游玩到山东境内时,被当时的山东巡抚丁宝桢以假冒钦差、违犯太监不得出宫的祖制抓捕入狱,并在五天后斩决大快人心。

丁宝桢诛杀安德海后天下赞誉,死后被朝廷追封为太子太保。丁宝桢生前酷爱吃鸡和花生米,无辣不欢。他的家厨根据主子的喜好,将鸡丁、花生米、辣椒下锅爆炒后端给丁宝桢品尝,从此成了丁家的私房菜。后来这道菜的做法流传了出去,被老百姓尊称为宫保鸡丁。

下面给大家简单介绍一下宫保鸡丁的做法

制作步骤分解:

材料:鸡腿肉、花生米、黄瓜、大葱、生姜调味料:花椒、干辣椒粒、油盐酱醋糖等备料:鸡腿肉改刀切成方形小丁块备用、黄瓜切成小丁块、大葱切小段、生姜切丝备用锅内放油炸制花生米,炸制酥脆装碗备用锅内宽油小火加热,放入生姜、花椒、干辣椒炒出香味中火放入鸡腿肉煸炒出油,加入醋、酱、糖调味。依次放入葱段、炸好的花生米、黄瓜大火翻炒最后加盐入味翻炒出锅摆盘除了鸡腿肉,其他部位的肉不行吗

可以用鸡胸肉,鸡胸肉的脂肪含量比较低,是非常好的减肥食物,处理不好口感发柴。鸡腿部位的肉鲜嫩多汁,有嚼劲。

我正在减肥,鸡腿肉油脂含量高怎么办

鸡腿的油脂主要在表皮上,担心脂肪摄入量高的同学可以将鸡腿的皮去掉,在切成小块。

成本核算:

1、鸡腿肉250克约7元

2、花生米、黄瓜约2元

3、调味辅料约1元

4、总计10元

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鸡肉与哪些蔬菜搭配最好

鸡肉与这些蔬菜搭配最好:

1.花椰菜+鸡肉:花椰菜含有多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。若与鸡肉搭配,常吃可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒等。

2.冬瓜+鸡肉:鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用,能起到清热解毒、养颜美容的作用,其营养比较丰富。

3.鸡肉+洋葱:洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效,还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。洋葱若与鸡肉、咖喱两者搭配,可为人体提供丰富的营养。

4.鸡肉+栗子:板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看,栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚羸、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身健体的最佳食物之一。

5.鸡肉+白酒:两者搭配补血益气,活血通络,适用于筋骨痿软、头昏心惊等症。

6.鸡肉+红豆:红豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等,有补肾滋阴、补血、明目的功效,有活血、利尿、祛风解毒的作用,以及活血润肤等特点。鸡肉营养丰富,有温中益气、填精补肾等作用。两者搭配功用加强。

7.鸡肉+竹笋:竹笋味甘,微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓,还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人食用。

拓展知识

鸡肉和蔬菜怎么搭配

鸡肉加上土豆丝、胡萝卜丝、生菜可以做成鸡肉蔬菜卷,事先把土豆丝,胡萝卜丝,鸡肉煮熟,把鸡蛋摊成蛋饼,用蛋饼卷起土豆丝、胡萝卜丝,生菜,鸡肉,这样做的蛋卷新鲜而且胡萝卜素,钙,维生素含量都还不错。

鸡肉和土豆搭配,可以做成鸡肉土豆汤,鸡肉鲜嫩,加上土豆的口感,自然是相当不错的一道菜。

另外鸡肉可以和洋葱搭配,可以做成洋葱炒鸡肉,是补铁很好的食物,能够加速血液的循环流动。

鸡肉和胡萝卜、豆腐搭配,可以做成鸡肉饼,可以将鸡肉,胡萝卜,豆腐搅碎,做成饼状,煎熟就行了。

鸡肉和白菜等青叶菜搭配,可以做成青菜鸡肉丸,将各种青菜和鸡肉搅碎,捏成丸子,吃的时候再去煮也可以。

酱爆鸡丁怎么做好吃

鸡肉是我们日常生活中常常吃到的肉,鸡肉被称作是“白肉”,就是多吃的话也不会导致发胖。不像猪肉一样,吃了之后就特别肥腻,很容易发胖,鸡肉就比较好一些,所以酱爆鸡丁也是大家非常爱吃的一道食材,特别受欢迎。

接下来说一下这道酱爆鸡丁的具体制作方法,首先准备以下食材:

【主料】

鸡胸肉500克,黄瓜150克。

【作料】

甜面酱50克,鸡蛋一个。

【调料】

盐8克,酱油8克,白糖20克,香油8克,淀粉8克,料酒8克。

制作步骤:鸡胸肉买回来以后,先放在清水中浸泡30分钟,把里面的血水浸泡出来以后再冲洗几遍,彻底洗干净,然后放在案板上,把它片开,然后改刀切成条,再切成大小均匀的丁,放入一个碗中备用。黄瓜也清洗干净,去掉头尾,从中间切开,去掉里面的瓤,然后再分成细长条,改刀切成丁备用。鸡肉丁里面放入盐,料酒,用手抓匀,磕入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,加入少许清水,最后再加入淀粉,用手抓匀以后腌制15分钟,充分入味。准备一个炒锅,里面放入足量的植物油,加热到七成熟,就把鸡丁滑入锅中,用锅铲不断地搅拌一下,只要鸡丁不粘在一起了,用漏勺捞出控干油,放入盘中备用。然后把黄瓜放在漏勺里面,过一下油锅里的油,取出来控干以后放入盘中备用。另起油锅,加入适量的植物油,先把甜面酱放入进行炒香,煸炒出红油以后加入少许清水,然后加入酱油,白糖,香油,加热的过程中不断的用锅铲去搅拌一下。待到汤汁浓稠的时候,把鸡丁和黄瓜丁放入,搅拌均匀就可以出锅啦。这样一道色香味俱全好吃的酱爆鸡丁就完成啦!喜欢的可以用这个方法去做一下。烹饪小提示:

在油锅里面放入鸡丁滑油的时候,只要鸡丁散开就可以立马出来,不需要待太长时间,以免把鸡肉炸老了,会影响最终口感。

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