丑角爸爸吃美食 【

一、食材】

1.猪肉五花肉500克
2. 鸡蛋2个
3. 生姜适量
4. 大葱适量
5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 老抽适量 8. 盐适量 9. 白糖适量 10. 白胡椒粉适量 1

1.食用油适量 【

二、制作流程】

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉继续煸炒。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟烂。 6. 将煮好的肉块捞出备用。 7. 锅中留少量油，将鸡蛋液打散后倒入锅中，煎至两面金黄。 8. 将煎好的鸡蛋块和煮好的肉块一起放入锅中，翻炒均匀。 9. 最后加入适量的盐调味即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是那些喜欢美食的人。不过，由于肉块中含有猪肉，因此孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人应该适量食用。 【

四、禁忌】

1.患有肝炎、肝硬化等疾病的人不宜多吃五花肉。
2. 食用五花肉时不宜过量，否则会影响身体健康。
3. 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用。 【五、总结】 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的红烧肉，不仅肉质鲜嫩，而且味道浓郁。制作流程简单，适合家庭制作。不过，由于五花肉中含有猪肉，因此孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人应该适量食用。