以美食家电影国语版为标题生成一篇详细菜谱及制作流程的文章，包括适合人群、禁忌等。

一、适合人群 这道菜品适合所有喜欢美食和享受美食的人。无论是想满足自己的味蕾，还是想与朋友分享美食，这道菜品都能带来美好的体验。

二、禁忌

1.食材的选择：这道菜品需要新鲜的食材，因此在选择食材时需要注意品质。特别是海鲜类食材，一定要新鲜。
2. 烹饪方法：需要小心烹饪，避免过度烹饪导致食材过熟。建议使用烤箱或平底锅来制作。
3. 食用顺序：这道菜品最好在空腹时食用，有助于消化。同时，如果有特殊体质或疾病，最好在食用前咨询医生的意见。

三、详细制作流程

1.食材： - 鲜虾 500 克 - 鸡胸肉 1 块 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量 - 橄榄油适量
2. 处理食材： - 虾去壳去头，洗净备用。 - 鸡胸肉洗净，切成小块备用。 - 青椒、红椒去籽切丝备用。 - 葱姜蒜切末备用。
3. 烹饪食材： - 将虾、鸡胸肉放入烤箱中，以 180°C 烤 10 分钟。 - 取出烤好的虾和鸡胸肉，放入碗中。 - 将青椒、红椒丝摆放在鸡肉上。 - 加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精，搅拌均匀。 - 将调味料淋在鸡肉和青红椒丝上。
4. 装盘： - 将调味料淋在鸡肉和青红椒丝上。 - 用保鲜膜封住碗口，放入冰箱中冷藏 2 小时。 - 取出冷藏好的食材，切成小块，装盘即可。

四、注意事项

1.在制作这道菜品时，需要注意食材的品质，保证食材新鲜。
2. 在烹饪时需要注意火候，避免过度烹饪导致食材过熟。
3. 食用顺序很重要，需要在空腹时食用，有助于消化。
4. 如果有特殊体质或疾病，最好在食用前咨询医生的意见。