漯河是中国河南省的一个著名城市，拥有丰富的美食文化。中餐是漯河美食中的重要组成部分，以下是一份适合所有人食用的中餐菜谱，供您参考。

一、菜谱介绍 这道菜品名为“香酥小黄鱼”。小黄鱼是一种淡水鱼，肉质鲜嫩，口感香酥。将其炸至金黄色，撒上葱花和椒盐，即可制作出一道美味的中餐。

二、制作流程

1.准备材料：小黄鱼、葱花、椒盐、面粉、鸡蛋等。
2. 将小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，切成均匀的小块，用盐和料酒腌制15分钟。
3. 将腌制好的小黄鱼块沾上面粉，再打入鸡蛋液搅拌均匀，使每块鱼块都裹上蛋液和面粉。
4. 锅中倒入适量油，烧至六七成热，将裹好蛋液和面粉的小黄鱼块放入锅中，炸至金黄色。
5. 炸好的小黄鱼块捞出沥油，撒上葱花和椒盐即可。

三、适合人群 这道菜品适合所有人食用，特别是儿童、老年人、孕妇和心血管疾病患者。它富含蛋白质和微量元素，有助于增强身体免疫力和促进身体健康。

四、禁忌

1.小黄鱼是一种淡水鱼，容易感染细菌。因此，在烹饪小黄鱼时要注意卫生，避免食品污染。
2. 食用小黄鱼时要注意控制量，以免摄入过多盐分和脂肪。 五、总结 香酥小黄鱼是一道美味可口的中餐，适合所有人食用。它富含蛋白质和微量元素，有助于增强身体免疫力和促进身体健康。在烹饪小黄鱼时要注意卫生，避免食品污染，同时控制食用量，以免摄入过多盐分和脂肪。