南昌，位于江西省中部，是一座历史悠久的城市，有着丰富多样的美食文化。以下是南昌的美食介绍。

1.鄱阳湖鄱阳湖鱼：鄱阳湖是中国最大的淡水湖，鱼资源丰富，其中最著名的当属鄱阳湖鲤鱼。在南昌，可以品尝到正宗的鄱阳湖鲤鱼，味道鲜美。
2. 南昌米粉：南昌米粉是南昌的特色美食之一，口感Q弹，味道鲜美。南昌米粉的制作方法独特，需要经过多道工序，因此价格相对较高。
3. 瓦罐汤：瓦罐汤是南昌的传统美食之一，以鲜汤为主，使用各种肉类、蔬菜等食材制作。瓦罐汤的制作过程独特，需要长时间炖煮，因此味道浓郁。
4. 烤串：烤串是南昌的特色小吃之一，使用各种肉类、蔬菜等食材烤制，口感香脆。在南昌，可以品尝到各种口味的烤串。 南昌的美食文化丰富多彩，可以品尝到鄱阳湖鲤鱼、南昌米粉、瓦罐汤、烤串等特色美食。在南昌，还可以品尝到传统的江西菜系，味道独特，让人流连忘返。