一日三餐美食

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一日三餐美食


(1)早餐:番茄鸡蛋面 食材: - 面条:200克 - 鸡蛋:2个 - 番茄:1个 - 葱:适量 - 油:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 制作流程:

1.将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
2. 番茄洗净,切成小块备用。
3. 将面条煮熟备用。
4. 热锅凉油,放入葱爆香。
5. 加入番茄块,翻炒几下。 6. 倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。 7. 加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。 8. 倒入煮熟的面条,翻炒均匀。 适合人群:普通人,尤其适合素食者、孕妇、老年人等。 禁忌:番茄不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。

(2)午餐:红烧肉 食材: - 猪肉:500克 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 料酒:适量 - 酱油:适量 - 冰糖:适量 - 八角:适量 - 花椒:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 制作流程:

1.将猪肉切成块状,加入料酒、酱油、冰糖、八角、花椒、姜片、蒜瓣,腌制20分钟。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
3. 加入腌制好的猪肉块,煸炒至肉变色。
4. 加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,煮沸后转小火炖煮1小时左右。 6. 直至猪肉熟透,汤汁浓稠即可。 适合人群:普通人,尤其适合肉食者、孕妇等。 禁忌:猪肉不宜与碱性食物同食,如芋头、苦瓜等。

(3)晚餐:酸辣土豆丝 食材: - 土豆:200克 - 青椒:1个 - 红椒:1个 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 醋:适量 - 糖:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 制作流程:

1.将土豆切成细丝,青椒、红椒去籽切成细丝备用。
2. 将姜蒜末制成酱备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
4. 加入土豆丝、青红椒丝,翻炒几下。
5. 加入适量盐、鸡精、糖,翻炒均匀。 6. 倒入醋、酱,翻炒均匀。 适合人群:普通人,尤其适合素食者、孕妇等。 禁忌:土豆丝不宜与碱性食物同食,如芋头、苦瓜等。

(4)夜宵:炸鸡柳 食材: - 鸡柳:200克 - 油:适量 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 制作流程:

1.将鸡柳切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
3. 加入腌制好的鸡柳块,煸炒至鸡柳变色。
4. 加入适量水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
5. 加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。 6. 直至鸡柳熟透即可。

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