河南商丘美食滤镜

在河南省商丘市，有着丰富多样的美食，其中最著名的当属商丘的美食滤镜。这道菜以商丘的传统美食为基础，融合了多种口味和特色，是一道美味可口、营养丰富的佳肴。下面，我们将详细介绍一下这道菜的详细制作流程以及适合人群、禁忌等。 ## 详细制作流程 ### 材料 - 500克五花肉 - 200克干豆腐皮 - 200克花生米 - 200克大葱 - 200克生姜 - 100克蒜 - 50克料酒 - 50克生抽 - 50克老抽 - 50克盐 - 50克糖 - 50克鸡精 - 50克胡椒粉 - 50克食用油 ### 步骤

1.将五花肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 将干豆腐皮切成块状，大葱、生姜、蒜切成末，花生炸成金黄色备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉，继续煸炒均匀。 6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。 7. 将干豆腐皮块放入锅中，继续煮10分钟。 8. 加入花生米，再煮5分钟。 9. 最后，加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 ### 适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者。同时，它也是一道营养丰富的佳肴，能够为人体提供多种维生素和矿物质。 ### 禁忌

1.感冒、发热、腹泻、呕吐等疾病患者不应食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女不应食用。
3. 胃寒、手脚冰冷、失眠等人群不宜多吃。 ## 河南商丘美食滤镜 这道菜是河南省商丘市的传统美食之一，以五花肉、干豆腐皮、花生米等为基础，融合了多种口味和特色，是一道美味可口、营养丰富的佳肴。如果还没有尝试过这道菜，不妨来商丘一尝，体验这道美食滤镜的独特魅力。