吃鼠肉美食视频制作流程 【适合人群】 适合人群：好奇心强、喜欢尝试新事物的人。 【禁忌】 禁忌：鼠肉属于野生动物，有传染疾病的风险，因此强烈建议不要食用。同时，食用鼠肉也可能引起过敏，对于有过敏史的人来说不适合食用。 【制作步骤】 材料：

1.新鲜的鼠肉，最好是野生的。
2. 调料：生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、酱油等。 步骤：

1.先将鼠肉洗净，切成小块。
2. 把鼠肉放入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟左右。
3. 把腌制好的鼠肉放入烤箱中烤10-15分钟，期间可以翻转一次。
4. 取出烤好的鼠肉，放入热锅中煸炒，加入生姜、葱、酱油等调料，继续翻炒。
5. 炒至鼠肉熟透，口感鲜美即可。 【注意事项】

1.烤制的时间和温度要掌握好，以免鼠肉烤糊。
2. 煸炒时要不断翻炒，以免鼠肉粘锅和糊锅。 【总结】 鼠肉是一种美食，但属于野生动物，有传染疾病的风险。因此，强烈建议不要食用。如果好奇尝试，一定要确保自己和他人的健康安全。制作过程中要注意掌握好时间、温度和调料的搭配，以确保鼠肉烤熟炒透，口感鲜美。