1.主题词：济南华强广场美食
2. 适合人群：所有人，不论年龄、性别、口味等
3. 禁忌：无
4. 详细制作流程： h21 红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6. 焖煮 30 分钟后，收汁收至浓亮，即可出锅。 h22 炒面 材料： - 面条 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 步骤：

1.面条煮熟备用；
2. 热锅凉油，加入瘦肉末、葱花、姜末和蒜末煸炒至变色；
3. 加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，翻炒均匀；
4. 加入适量的清水，焖煮 5 分钟；
5. 加入煮熟的面条，翻炒均匀； 6. 最后收汁收至浓亮，即可出锅。 h23 烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 50 个 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 橄榄油 适量 - 蒜末 适量 - 辣椒粉 适量 步骤：

1.鸡翅中用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，腌制 15 分钟；
2. 蒜末和辣椒粉混合，加入橄榄油，搅拌均匀；
3. 将腌制好的鸡翅中放入烤盘，放入预热至 200 度的烤箱中，烤 25 分钟；
4. 将鸡翅中取出，将混合好的蒜末和辣椒粉混合物涂抹在鸡翅上，再放回烤箱中，继续烤 10 分钟，即可。 h24 烤鱼 材料： - 鲜鱼 500 克 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 青蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 步骤：

1.鲜鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟；
2. 姜和蒜切成末，青蒜切段备用；
3. 热锅凉油，加入腌制好的鱼块煸炒至变色；
4. 加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮 10 分钟；
5. 加入姜蒜末和青蒜段，翻炒均匀； 6. 最后收汁收至浓亮，即可出锅。