老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于羊肝用烤箱怎么弄好吃和铁板羊肝做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享羊肝用烤箱怎么弄好吃以及铁板羊肝做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 熟羊肝解冻后怎么吃
2. 铁板羊肝做法
3. 羊肝怎么风干
4. 烧烤羊肝怎么切

熟羊肝解冻后怎么吃

解冻以后可以放在烤箱烤干，切成片，蘸着辣椒酱吃。

熟羊肝解冻之后把它切成片，放在烤箱里烤，等热的时候再把秘制酱料往上面一涂，非常美。

铁板羊肝做法

羊肝切成5毫米左右薄片,再打成45度花刀,锅中烧水,加几滴料酒去腥,水开放入羊肝焯水10秒左右,打卷后捞出,圆葱丝炒软,放入羊肝,加入盐,醋,生抽,胡椒粉翻炒均匀即可。

羊肝怎么风干

首先准备材料：羊肝10斤、盐300g、白砂糖200g、白酒150ml。

羊肝的腌制方法：

羊肝放入清水中浸泡40分钟，把泡好的羊肝切成5厘米宽的条，然后把切好的羊肝控一下水分。

把控过水的羊肝放入盆中加入盐充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜放在阴凉处腌制12个小时。

腌制好的羊肝继续控一下水分，再放入盆中加入白砂糖，充分的搅拌均匀，再盖上保鲜膜腌制12个小时。

腌制好的羊肝再控一下水分，再将每条羊肝分别用棉线穿起来，挂起放在阴凉通风处晾一周的时间，把晾好的羊肝放入冰箱冷冻保存即可。

烧烤羊肝怎么切

羊肝切块,羊腰子对半切,去掉白筋,洒孜然,辣椒面,盐调味腌制

洋葱切片

洋葱放入羊肝羊腰子一起腌制,去膻味

涮串,沥干水份

烤架垫一层油纸,戳几个洞,方便烤制的时候沥干水份

烤盘垫锡纸,滴下的油脂不会直接污染烤盘

沥干水份的串串放烤架上,放入烤箱倒数第二层,倒数第一层放烤盘接油脂

关于羊肝用烤箱怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。