福屿路美食详细菜谱

1.海鲜粥 材料： - 虾仁 100 克 - 瘦肉丝 50 克 - 皮蛋 2 个 - 大米 100 克 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 清水 1000 毫升 制作流程：

1.先将大米洗净，用清水煮成粥。
2. 将虾仁、瘦肉丝、皮蛋切成小块备用。
3. 在锅中加入清水，放入虾仁、瘦肉丝、皮蛋块，用大火煮开。
4. 再加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，继续煮5分钟。
5. 将煮好的粥倒入碗中，加入适量的葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合海鲜爱好者。 禁忌： 如果身体有海鲜过敏史，应避免食用虾仁。同时，皮蛋也可能引起消化不良，不适合长期大量食用。
2. 炸鸡柳 材料： - 鸡柳 200 克 - 油 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 1 个 - 盐、胡椒粉 适量 - 生姜、葱 适量 制作流程：

1.将鸡柳切成大小均匀的条状。
2. 在碗中打入一个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌均匀。
3. 将鸡柳条放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将鸡柳条放入热油中，炸至金黄色。
5. 将炸好的鸡柳条捞出沥油备用。 6. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。 7. 将炸好的鸡柳条放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，煸炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢炸鸡柳的人。 禁忌： 炸鸡柳属于油炸食品，容易引起消化不良，不适合长期大量食用。同时，由于鸡柳中含有脂肪，因此，减肥人群和心血管疾病患者应该适量食用。
3. 烤鸡翅 材料： - 鸡翅 200 克 - 油 适量 - 盐、胡椒粉 适量 - 蜂蜜、酱油 适量 - 生姜、葱 适量 制作流程：

1.将鸡翅切成大小均匀的条状。
2. 在碗中加入适量的盐、胡椒粉和蜂蜜、酱油，搅拌均匀。
3. 将鸡翅条放入热油中，炸至金黄色。
4. 将炸好的鸡柳条捞出沥油备用。
5. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。 6. 将炸好的鸡柳条放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉和蜂蜜、酱油，煸炒均匀。 7. 将鸡翅放入锅中，继续烤至鸡翅熟透即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合喜欢烧烤的人。 禁忌： 由于鸡翅中含有脂肪，因此，减肥人群和心血管疾病患者应该适量食用。同时，烤鸡翅时要注意火候，以免烤糊或烤焦。