罗非鱼怎么弄好吃儿童版 一岁以上宝宝辅食罗非鱼做法

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罗非鱼怎么弄好吃儿童版 一岁以上宝宝辅食罗非鱼做法

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本文目录

  1. 罗非鱼最好吃的做法
  2. 罗非鱼的正确吃法及禁忌
  3. 一岁以上宝宝辅食罗非鱼做法
  4. 巧妇9妹罗非鱼做法

罗非鱼最好吃的做法

食材:罗非鱼1条,青红椒各1个,小葱2根,小米椒3个,生姜1块,大蒜3瓣,料酒1汤匙,食盐1茶匙,老抽1茶匙,鸡精1茶匙,水淀粉适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,胡椒粉少许

第一步:处理食材,将小葱一分为二,葱白切段,葱绿切葱花,大蒜切片,生姜切片,小米椒切小圈,青红椒切小块,接着把罗非鱼清洗干净之后,再在表面打上刀花,然后涂上料酒和食盐,腌制一会备用!

第二步:准备一个碗,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙生抽,加入1茶匙食盐,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙鸡精,加入半碗清水,然后用汤匙搅拌均匀备用!

第三步:起锅加油烧热,然后把罗非鱼放到锅里煎至两面焦黄,接着把罗非鱼推一边,把葱姜蒜,小米椒一起放入锅中,利用煎鱼的油爆香,然后淋入刚刚调好的碗汁,盖上锅盖,煮开后转小火焖煮5分钟!

第四步:5分钟后,揭开锅盖,然后淋入少许的水淀粉,轻轻推动,汤汁浓稠时即可出锅装盘,最后撒上少许葱花点缀即可!

罗非鱼的正确吃法及禁忌

吃罗非鱼是没有禁忌的,清蒸红烧都可以。

罗非鱼1条;葱、姜、蒜、干辣椒、辣酱、花椒、八角;

1

首先将罗飞鱼,用清水冲洗干净,去除鱼鳞,鱼鳃,内脏,切十之刀。

2

热锅放油,把罗非鱼煎至两面金黄,放入生姜蒜,干辣椒,辣酱,花椒,八角,加入适量的清水,中火盖上盖子煮半小时;

3

半小时后打开盖子,翻入冲断,大火收汁至稠即可出锅食用。

一岁以上宝宝辅食罗非鱼做法

食材:脆肉罗非鱼净鱼肉100克,胡萝卜1/5根,油适量,米饭1/4碗。

制作方法:

1、将收拾干净的脆肉罗非鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼刺后把鱼肉研碎加适量清水熬至汤汁成乳白色。

2、胡萝卜用擦菜板擦成细丝。

3、将米饭、胡萝卜一起倒入鱼汤锅中同煮,至米饭、胡萝卜烂熟,汤汁快干时放入少量干贝丝调味。

巧妇9妹罗非鱼做法

一:罗非鱼清洗干净,用开水轻轻一烫,然后过凉

(这样是为了去除鱼的腥味)加盐,料酒,葱姜,八角花椒腌制,放入盘中

二:锅中倒入热水,放入罗非鱼蒸制二十分钟

(这个根据鱼的大小来定时间)在蒸鱼的过程,我们准备葱丝,然后再调一个汁,碗中加入蒜末,料酒,胡椒粉,味达美,蚝油,少许的白糖提鲜,搅拌均匀

三:鱼蒸好后,放入鱼池,撒上葱丝,浇上调好的汁,锅中倒入油,油烧热之后泼在鱼的身上,撒点香菜,好吃的葱油罗非鱼就做好了

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