排骨蒸玉米怎么弄好吃视频,玉米粉蒸排骨家常做法

作者:模板大师 -
排骨蒸玉米怎么弄好吃视频,玉米粉蒸排骨家常做法

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本文目录

  1. 玉米粉蒸排骨家常做法
  2. 蚝油蒸排骨做法
  3. 陈村粉蒸排骨正宗做法
  4. 排骨炖玉米汤怎么炖最好喝

玉米粉蒸排骨家常做法

食材明细

主料

排骨适量

土豆适量

五香蒸肉米粉适量

辅料

姜适量

蒜适量

配料

白胡椒粉适量

糖适量

老抽适量

生抽适量

蚝油适量

咸鲜口味

烧工艺

三刻钟耗时

普通难度

粉蒸排骨的做法步骤

1

准备材料。

2

排骨斩小块放清水里泡去血水。

3

加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

4

拌匀后腌制约30分钟。

5

拌入蒸肉米粉。

6

再加少许水或高汤拌匀待用。

7

土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

8

高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。

9

赶紧趁热吃吧。

蚝油蒸排骨做法

1、蒸排骨一定要选用肋排,切成二寸左右的小段,泡在清水里洗干净,冲洗过程中可以倒入一点儿面粉祛除排骨的血水和污渍。

2、洗干净的排骨控干水分,倒入少量的盐,倒入一点生抽和料酒去腥,切葱姜成丝和排骨抓匀入味,撒尿一点儿五香粉,倒入耗油,用保鲜膜覆盖后腌制一小时

3、腌好后的排骨滚一层生粉,装入盘中,烧开水,水开后将排骨放入笼屉上锅蒸30分钟,美味就做成了

陈村粉蒸排骨正宗做法

材料

排骨500克,米粉适量,郫县豆瓣二勺,花椒10颗,五香粉一勺,料酒二勺,酱油一勺,白糖一勺,油一勺,精盐适量,水适量,香菜3根

做法

1.将排骨洗净后斩成小段,香菜切成末备用。

2.用精盐,豆瓣,酱油,五香粉,花椒,料酒,水,白糖等材料将排骨拌匀。

3.静置10分钟入味,然后拌入米粉和油。

4.取一个小盆,铺上拌好的排骨。

5.待蒸锅内水烧开后放入排骨,大火蒸90分钟。

6.撒上花椒粉和香菜即可。

排骨炖玉米汤怎么炖最好喝

步骤/方式1

500克排骨冷水入锅,加入1勺料酒、姜片

步骤/方式2

煮出血沫后捞出备用

步骤/方式3

锅中加入1勺食用油

步骤/方式4

放入姜片爆香,下入排骨翻炒出香味

步骤/方式5

加入5克料酒、开水

步骤/方式6

煮沸后转小火炖30分钟,下入玉米和胡萝卜再煮15分钟

步骤/方式7

加入1勺盐调味,撒上一把葱花就做好了

步骤/方式8

成品

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