用米线包饺子怎么弄好吃(包饺子可以用米线代替粉条吗)

作者:模板大师 -
用米线包饺子怎么弄好吃(包饺子可以用米线代替粉条吗)

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本文目录

  1. 米线粑的做法
  2. 脆汤米线的做法
  3. 包饺子可以用米线代替粉条吗
  4. 饺子粉可以烤面包吗

米线粑的做法

材料切丁,肉最后不要绞肉沫,肉丁吃起来口感更好,就是麻烦一点,肥肉先下锅炒出油,依次倒入馅料,放生抽、老抽、盐、鸡精调味

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馅料炒好,可以放冰箱,上午炒下午包,这样汁水、油不容易出来

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锅里水煮滚开,慢慢倒入糯米粉,慢慢煮至透明,水干以后准备一块老布,沾水挤干,放入糯米粉团,使劲揉捏成型

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然后就开始包了,粑粑,大饺子都可以,糯米粉很容易成型很好包

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下锅煎的步骤忘记拍了,就类似煎饺子,放油,下粑粑,油热倒入适量开水,盖盖煮一会,粉和馅料都是熟的,所以不用太久,水分煮干锅里还有底油,开盖小火慢慢煎,翻面,做出来的米粉粑粑一次能吃三个

脆汤米线的做法

材料

米线200克,猪绞肉150克,酸菜适量,鸡高汤500毫升

做法

1.先煮熟米线,再用开水冲一冲,沥干水份,放入碗内备用用少许酱油、糖和盐醃猪绞肉15分钟。

2.烧热镬后下油,炒猪肉,然后再下辣豆瓣酱,炒一炒加入酸菜、鸡高汤和所有调味料,煮沸后转小火煮再煮5分钟再煮熟水饺、鱼丸、金针菇等,放入碗内,再倒入汤,洒上葱花即成。

包饺子可以用米线代替粉条吗

包饺子用粉条,我们这边一般的都是包素馅儿饺子用粉条,因为素馅儿以菜为主,难免要出许多汤,放粉条起到吸水吸油的作用,还能增加馅儿的美味,吃起来我们这边都叫肉头水灵不流汤,很受人们的喜爱,米线应该也能起到这样的作用,所以米线也是可以用来包饺子的。

饺子粉可以烤面包吗

1不可以烤面包。2因为饺子粉的原料和制作方式与面包的不同,饺子粉通常是用澄面、淀粉等原料加水和面,而面包则需要发酵剂、面粉、糖等多种原料,两者的制作方法也不同。3如果想尝试用饺子粉制作类似面包的食物,可以尝试制作饺子粉馒头、饺子粉饼等食物。

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