各位老铁们好，相信很多人对烧拷茄子怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于烧拷茄子怎么弄好吃以及茄子烧烤的腌制方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 空气炸锅炸茄子片放烧烤料做法
2. 茄子烧烤的腌制方法
3. 烧烤茄子怎么烤
4. 烧烤茄子做法

空气炸锅炸茄子片放烧烤料做法

先把茄子

（长茄子）洗干净切长片依次摆开在茄子片上刷少许油少许酱油，然后撒入烧烤料放到空气炸锅中三分钟左右抽出后，顿时香味扑鼻，然后放入盘子里可以吃了

茄子烧烤的腌制方法

把茄子洗干净，去除表面的毛刺，尽量用一块抹布搓洗茄子的表面，这样会比较干净，然后把茄子蒂去掉，放在通风橱晾干表面的水份，然后切成长条，然后用竹签串起来，自然晾干，然后准备调料：小米辣，青红椒清洗干净，大蒜切碎，生姜切丝，加五香粉白酒，就OK了

烧烤茄子怎么烤

准备食材：茄子，葱，蒜，香菜，辣椒，盐，白糖，味极鲜，蚝油，孜然粉，五香粉

1.将茄子清洗干净，放入烤盘内，220度，上下火，烤制10分钟

2.准备葱末，蒜末，小米椒

3.锅内加少量油，凉油下入一半蒜末，炒香后盛出

4.将剩余一半蒜末，葱末，小米椒放入碗中，加入生抽，蚝油，孜然粉，五香粉，盐，白糖搅拌均匀

5.烤好的茄子用刀在中间划开，不要切断，再在茄子上划几刀

6.浇上调好的蒜蓉汁

7.再次放入烤箱，烤5分钟

8.在烤箱拿出后，撒上葱花和香菜就可以了

烧烤茄子做法

材料：

茄子、蒜末、生姜末、辣椒粉、盐、生抽、老抽、糖、醋、炭火

步骤：

1.将茄子洗净，去掉茎，切成1-2厘米厚的片。

2.烤盘内铺上锡纸，涂上一层油，放入切好的茄子片。

3.将蒜末、生姜末、辣椒粉、盐、生抽、老抽、糖和醋混合成调料，均匀地涂抹在茄子片上。

4.将烤盘放在炭火上烤，一边烤一边翻面，烤至两面金黄、软烂即可。

5.盛盘即可食用。

提示：

1.烤制茄子片的时候，要注意掌握火候，避免烤糊。

2.调料中的盐、生抽和老抽要根据个人口味适量调整。

3.炭火可以用平底锅烤炉或者烤架烤炉来代替。

关于本次烧拷茄子怎么弄好吃和茄子烧烤的腌制方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。