小羊头怎么弄好吃呢图片?五香羊羔头的做法
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小羊头向后仰站不起来是怎么回事
一般羊爱仰头是缺钙造成的,在饲养的过程中,如果因羊缺钙会造成羊多种并发症,腿脚不好使,瘫痪,被头仰脖子等情况,这时必须要及时发现进行治疗,在羊饲料里增加骨粉和配比,再结合滴钙补钾等措施。
羊头牛头驴头哪个好吃
牛头。因为大,相对肉多。
过去生产队两个牛死了,队上给社员们分牛肉,分后,牛头没人要,主要嫌收拾麻烦,就一块二毛钱两个卖给了插队的知识青年。
去毛麻烦,破颌关节,没工具,只有借贫下中农家里的斧头,十二磅大锤,几个人轮番破,终于破开了。然后大块儿剁小块儿,费神收拾好,炖,在二棱锅上炖,容量大,小队知青灶上的,别的队的知青,听说有肉吃,哪个嘴不馋?纷纷跑来帮忙,有钱出钱,有力出力,去供销社买些回香等调料,灌一些散白干,拉风箱的拉风箱,柴不够去找柴火。各执其事,忙忙碌碌。
没有馍,临时垒灶,在普通铁锅里,烙几个锅盔。几个小时后,肉炖熟了,捞在盆子里夹出开吃,自己的碗里倒着散白干。有一个吃的太快,那个还嫌弃呢,指着骨头,说,你看你,TMD啃净了没有?光知道占,真是饿死鬼脱生的。那个也不愿意被骂,你TMD,你骂谁呢?!这时大家好言相劝,终算平息下来。还有的直接泡馍,肉汤都有,吃饱才走。
西宁羊羔头哪家做的好吃
雅君羊羔肉好吃。
地址:青海省西宁市西关大街128号华祥大厦一楼
(文汇路大润发海湖店斜对面)
营业时间:11:00-22:00
消费:人均150左右.
关于环境:店内装修古色古香的很有特色小桥流水还有假山绿植盆栽四处可见就餐环境绝佳??
五香羊羔头的做法
五香羊羔头是一道具有独特风味的传统菜肴。下面是一种常见的做法:
所需材料:
-羊羔头:1个
-姜:适量
-大蒜:适量
-八角:适量
-草果:适量
-桂皮:适量
-干辣椒:适量
-料酒:适量
-生抽:适量
-盐:适量
-白胡椒粉:适量
步骤:
1.准备羊羔头:将羊羔头洗净,刮去毛和杂质。将羊羔头放入沸水中焯水,煮沸后捞出,冲洗干净。
2.准备调料汁:取一个大碗,加入姜块、大蒜瓣、八角、草果、桂皮、干辣椒,倒入一定量的料酒和生抽,调入盐和白胡椒粉,拌匀成调料汁。
3.腌制羊羔头:将焯水后的羊羔头放入调料汁中腌制,尽量使调料浸泡到每个部位。建议腌制时间为2-3个小时,让羊羔头充分吸收五香味道。
4.炖煮:将腌制好的羊羔头连同腌料一起倒入炖锅中,加入适量的水。炖煮时间约为2小时,直至羊肉变得软烂入味。
5.出锅:待羊羔头完全熟透后,盛出并摆盘。可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
五香羊羔头口感鲜美,肉质鲜嫩多汁,配上浓郁的五香调料更显风味。如果你喜欢辣味,也可以在调料汁中添加适量的辣椒粉或者辣椒油。记得根据个人口味调整盐和其他调料的用量。祝您制作成功!
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