大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煮稀饭用煮锅怎么弄好吃，铝锅烧稀饭的正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 煮面稀饭用什么锅好吃
2. 铝锅烧稀饭的正宗做法
3. 熬稀饭用什么锅最好
4. 熬稀饭不沸锅的方法

煮面稀饭用什么锅好吃

煮面稀饭用电饭锅或者用陶瓷类的锅。不要用铁锅，用铁锅煮后时间长了食物没有盛出会变色变黑的。

铝锅烧稀饭的正宗做法

材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升

做法：

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙

(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。

4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。

熬稀饭用什么锅最好

熬稀饭的时候，使用铸铁锅是一种不错的选择。铸铁锅密度大、重量重，加热均匀可以保温较长时间，熬出的稀饭口感也比较好。使用铸铁锅需要注意的是，首次使用需要提前做烤锅的处理工作，使其更加耐用和健康。另外，使用铸铁锅需要经常保养，以免生锈和影响使用寿命。如果没有铸铁锅，不妨可以探究一下是否有不粘锅或者炖锅可以使用，注意不同的锅具对火候和用途的影响。

熬稀饭不沸锅的方法

1.

在煮稀饭的时候经常用勺子搅拌,可以使稀饭不溢出来。

2.

在煮稀饭的时候在锅中加入几滴香油再煮可以使稀饭不溢出。

3.

在煮稀饭之前将米用水浸泡2到3个小时,然后再熬煮。

4.

在煮稀饭的时候不要将锅盖盖死,留出一个小的细缝,保持空气流动。

文章分享结束，煮稀饭用煮锅怎么弄好吃和铝锅烧稀饭的正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！