融创三亚海棠湾美食
作者:模板小编
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![融创三亚海棠湾美食](/pic/融创三亚海棠湾美食.jpg)
1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,捞出备用。
2. 将生姜切成片,大葱切段备用。
3. 热锅凉油,放入冰糖,用中小火慢慢熬制,直到糖色变成红色。
4. 放入焯好水的五花肉块,煸炒至表面金黄色。
5. 加入料酒、酱油、八角、桂皮、香叶,翻炒均匀。 6. 加入适量的清水,淹没五花肉,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。 7. 将红烧肉盛出,撒上葱花即可。 禁忌:
1.红烧肉中含有较高的油脂,因此应控制食用量,以免导致肥胖。
2. 红烧肉的调味较重,因此口味偏咸的人不宜过多食用。
3. 患有高血压、心脏病等疾病的人应慎重食用。 【注意事项】
1.炖煮红烧肉的时间不宜过长,否则肉质会过于软烂。
2. 红烧肉表面金黄色即可,不要过度烹饪,以免口感变差。
3. 红烧肉的调味要适量,不宜过重。