大家好，如果您还对西瓜酱豆怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享西瓜酱豆怎么弄好吃视频的知识，包括西瓜皮酱豆的正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 西瓜皮酱豆的正宗做法
2. 跟瓜酱豆怎么做
3. 三斤豆子做西瓜酱要多少盐
4. 西瓜油酱豆的家常做法

西瓜皮酱豆的正宗做法

西瓜皮酱豆做法

主料黄豆300克西瓜皮1000克

辅料小米辣10个葱姜适量花椒八角桂皮等适量甜面酱2勺郫县豆瓣酱2勺玫瑰酒20克

步骤1

黄豆浸泡12小时，洗净晾去表面水分

步骤2

葱切段姜切片，小米辣切圈西瓜皮切块

步骤3

锅中加油，油温8分热倒入葱姜大料，炸至变色，能闻到香味后，捞出所有大料

步骤4

油锅中倒入黄豆，小火慢炸，炸至黄豆表面裂开

步骤5

倒入西瓜皮，用小火把西瓜水分熬出来，中间要不停翻动

步骤6

熬至无水分后，加入甜面酱、郫县豆瓣酱、小米辣、盐继续翻拌，熬至冒泡时，倒入玫瑰酒，继续翻拌，关火即可

跟瓜酱豆怎么做

主料

西瓜豆酱适量红椒一根

杏仁一把

辅料

大蒜三四颗辣椒面适量

白糖适量生抽适量

炒西瓜豆酱的做法步骤

1.西瓜豆豉一小碗，蒜切片，杏仁泡好

2.锅放油烧热，下蒜片辣椒面炒出红油放西瓜豆酱炒香，放一勺生抽一勺白糖加适量水，大火烧开小火焖五分钟，然后放红辣椒大火收汁，就着馒头开吃

三斤豆子做西瓜酱要多少盐

要4两盐

食材

黄豆3斤

西瓜4斤

1/6

将黄豆洗净备用，取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开

2/6

水煮好后放凉备用，新鲜西瓜洗净擦干，准备容器

3/6

西瓜酱比例为一斤豆子，四斤西瓜，四两的盐，一层酱豆放一层西瓜一层盐。

4/6

配制完毕用干净纱布将容器口罩住，放在阳光充足处暴晒

5/6

等豆酱晒到水份很少但还有些黏稠的时候可以再次加入西瓜

6/6

然后搅拌均匀，再次进行暴晒，晒一个月左右即可

西瓜油酱豆的家常做法

1将黄豆洗净备用，取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开。

2水煮好后放凉备用，新鲜西瓜洗净擦干，准备容器，

3西瓜酱比例为一斤豆子，四斤西瓜，四两的盐，一层酱豆放一层西瓜一层盐。

4配制完毕用干净纱布将容器口罩住，放在阳光充足处。

5等豆酱晒到水份很少但还有些黏稠的时候可以再次加入西瓜。

6然后搅拌均匀，再次进行暴晒，晒一个月左右即可。

关于西瓜酱豆怎么弄好吃视频，西瓜皮酱豆的正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。