很多朋友对于猪肚和肥肠怎么弄好吃和猪大肠猪肚最好的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炖猪肚及大肠放什么佐料
2. 猪肚大肠红烧做法
3. 猪肚包肥肠怎么做
4. 猪大肠猪肚最好的做法

炖猪肚及大肠放什么佐料

主料猪肚700g辅料红枣适量姜葱适量胡椒粉适量

步骤

1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下

2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条

3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段

4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖

5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

猪肚大肠红烧做法

将大肠放醋反复多清洗几次去醒，锅中加水放姜葱蒜大料之类小火煮一个半小时，取出即可

猪肚包肥肠怎么做

1.猪大肠用盐，醋，生粉，里里外外抓洗几遍。

2.锅里烧水，下姜片，料酒，花椒。

3.放入洗好的大肠煮至八成熟。

4.捞出后切段。

5.白胡椒粒用刀柄拍碎。

6.炒锅下油，爆香姜丝。

7.下切好的肥肠略微翻炒。

8.下拍好的胡椒碎。

9.下生抽少许炒匀。

10.下酸菜翻炒匀。

11.加一勺红油辣椒炒匀后出锅。

猪大肠猪肚最好的做法

主料猪肚700g辅料红枣适量姜葱适量胡椒粉适量

步骤

1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下

2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条

3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段

4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖

5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

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