砂子塘是中国湖南省岳阳市的一个地名，这里有着丰富多样的美食文化，让人流连忘返。以下是一些砂子塘美食的介绍：

1.岳阳楼记的臭豆腐：这是砂子塘最有名的美食之一，以酥脆的外皮和浓郁的香味而著称。臭豆腐分为干煸和油炸两种，每种都有独特的口感和风味。
2. 老坛酸菜牛肉粉：这是砂子塘最受欢迎的早餐之一，以浓郁的牛肉香味和酸爽的口感而著称。粉质细腻，汤汁鲜美，让人一吃难忘。
3. 毛氏红烧肉：这是一道传统的湖南菜，以五花肉、葱、姜、料酒等多种材料制作而成，口感鲜美，肉质酥软。这道菜是砂子塘居民家中必备的一道美食。
4. 土菜馆的水煮鱼：这是一道辣味十足的湖南菜，以鱼片、辣椒、花椒等多种材料制作而成，口感鲜美，辣味十足。水煮鱼是砂子塘许多土菜馆的主打菜之一。 这些美食只是砂子塘众多美食中的一小部分，还有许多其他美味值得一试。无论是在早餐、午餐、晚餐还是宵夜，砂子塘的美食都能让人流连忘返。