紫菜鱼蛋汤怎么弄好吃(你会怎么安排)
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很多朋友对于紫菜鱼蛋汤怎么弄好吃和让你安排我一天的食谱，你会怎么安排不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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山东青岛晒干小米虾怎么做法好吃视频
你好！我是来自美食领域创作者美食闲云素心，很高兴回答这个问题，下面我来介绍山东晒干小米虾的几种好吃做法。
一虾米紫菜蛋花汤
【原材料】虾米适量、紫菜一块、鸡蛋一个、香葱两颗、香菜两颗，姜一块。
【材料】料酒10克、鸡粉适量、食盐适量、香油少许，香醋适量
（不喜欢的可以不放）
【制作步骤】
1.把虾米泡发洗干净，香菜香葱切末，姜切丝，鸡蛋打散备用；
2.锅中加水锅中放入姜丝、紫菜、虾米大火烧开，滑入鸡蛋液，轻轻推动，加入料酒、食盐再次烧开，淋入香油即可。
3.把煮好的虾米紫菜蛋花汤倒入大碗中，
把香菜香葱末洒入碗中，喜欢和酸的朋友可以加入适量香醋，营养美味的海米紫菜蛋花汤就可以享用了。
2.韭菜鸡蛋海米馅蒸饺
【原材料】韭菜一把、鸡蛋两个、木耳少许、胡萝卜半根、虾米适量、姜一块、葱一棵，面粉500克。
【调料】食用油35克、食盐少许、耗油适量、饺子调料粉适量
（花椒粉也可以）。
【制作步骤】
1.把500克面粉倒入盆中，用稍微烫点的水来和面，边往盆中倒水，边用筷子搅拌成絮状后，用手活成光滑的面团，密封醒发15分钟。
2.木耳、胡萝卜切丝焯水后捞出切碎。韭菜切成小段，虾米洗净泡发，姜切末，葱切末，鸡蛋打散备用；
3.热锅加油，油温起来了把鸡蛋液倒入锅中，快速用筷子搅拌，直到煎成了鸡蛋碎即可；
4.取一个大盆，把鸡蛋碎、韭菜、葱姜末、木耳胡萝卜都倒入盆中，加入食用盐、食用油、饺子调味粉搅拌均匀备用；
5.把醒好的面，揪成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，往里面包入饺子馅，包好后放入锅中已经烧开水的蒸屉中，大火蒸10分钟即可。
【备注】用虾米制作食物时，一定要清洗干净，干虾米里面容易有沙子、碎石子等杂物，不淘洗干净，吃起来会牙碜。
【虾米营养及功效】
虾米到营养特别的丰富，含有钾，钙，碘，镁，磷，矿物质以及维生素，氨茶碱等成分。在饮食中适当的加些虾米，可以提高营养成分，并且含有营养的成分，是鱼蛋，奶等食物的几倍到几十倍。所以虾米的营养价值特别的高，对身体是有好处的。
以上就是我对这个问题所带来的回答，希望能够帮助到您，祝您生活愉快！
让你安排我一天的食谱，你会怎么安排
原创
我的食谱简单而又繁华，虽然我的工作导致一天三餐百分之八十的情况下都不会准点，但是我会大概率的坚持回家吃饭，特殊情况除外。
怎么的简单呢？就是几年如两日那个意思。
怎么繁华呢？就是我一天得吃上好几十个品种的食物，对我来说营养才算均衡，我充分的意识到身体是革命的本钱，有了健康才能坚持信仰，才可以争一口气，对未来的计划才可以有乐观的估算。
曾经我为我的早餐发了一个朋友圈，一张早餐图片，说点什么呢，就说了一句：仿犹太人营养早餐。
现在我介绍一下我的一天繁华食谱吧。
早餐：南瓜、紫薯、黄色蜜薯，玉米、栗子、菠萝蜜核，鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、毛芋、山药、核桃、花生、鲜毛豆、鲜豌豆、干红枣、干桂圆、干荔枝、菱角、胡萝卜、鲜牛奶，还有几个想不起来了，当然这些罗列的不是全部上齐，鲜牛奶和蛋是必备的，其它的每天各选五到七种，量按自己的食量配备，比如说番薯和南瓜你可以按需切片，红枣荔枝桂圆你可以按需要三颗四颗这样子的，然后放高压锅蒸熟，鸡蛋和牛奶要另外煮。
然后另外一种早餐是粥，我在啥情况下煮粥呢？粥又是啥配方呢？在凌晨四点到六点要出发去搬砖的情况下会煮粥，因为早起做复杂的早餐会惊扰到邻居的睡眠，所以睡觉前淘米，在半夜或凌晨一两点起夜的时候把电插上。
粥的配方：银耳、红枣，桂圆、红米、紫米、燕麦、荞麦、玉米粒、小黄米、芡实、黄糙米、赤豆、红豆、绿豆、花腰豆、黑豆、花生米、枸杞，最后还是不变的鲜牛奶加鸡蛋，这些也不是全部放下去，除了鸡蛋和牛奶是必须的，其它的也是按需选择五到七样，鸡蛋起锅前十分钟放，然后把粥从电炖锅里倒在保温壶里带走，牛奶从冰箱里拿出来倒适量在用过的洗干净的饮料瓶子里带着，等搬砖告一个段落再吃，吃的时候把牛奶倒在粥里搅和，那个时候吃早餐，心情和味道俱佳，钱赚到了，还没浪费时间，自己做的营养美食，卫生又营养，心里踏实。
然后是中餐，中餐也必须吃好，也要加强营养，每天中午必须有肉有海鲜，没有海鲜淡水湖鲜也可以代替，不过百分之九十五的情况下是选择海鲜的，然后是肉，肉要么是红烧大菜，里面主要是肉，要么偶尔大菜接不上了，就在炒蔬菜里多放一点肉片也可以代替肉菜了，然后再加两个颜色不一样的蔬菜。
然后平常一个人的量怎么做大菜呢？先买来一星期要吃的量，然后做一大碗红烧肉，或者红烧猪蹄，或者红烧排骨，或者梅干菜烧肉，或者猪小排炖汤，或者买了四分之一猪头肉放着，煮熟了待冷却后立马放在速冻里，每天要吃的时候取一小碟子蒸一下即可，个人感觉味道和现煮的差不多，解冻的时间不要太长，只要你能用水果刀刮下一小碟子即可，要把剩余的立马放回冰箱速冻。
然后海鲜可以在众多的品种里选一个，我吃过的有：梭子蟹、石蟹、南非白对虾、小白虾、鲳鱼、带鱼、剥皮鱼、虎鱼、马更鱼、鲈鱼、铜盆鱼、八爪鱼、虾爬、蛏子、竹蛏、黄斑螺、青斑螺、长柄螺丝、小海螺、葱油泥螺、海瓜子、花蛤等等，本来年轻时生腌的螃蟹、泥螺、虾也喜欢吃，现在不吃了，吃了肚子会感觉不适，反正中午餐的海鲜一个就够了，可以在其中任选一个。
中午的米饭：紫米、红米、意米、绿豆、红豆、芡实、花腰豆、红皮花生米、小黄米、糙米、玉米碎、小黄豆、高粱、荞麦、黑豆、枸杞等，任选七到八种放在一起烧。
至于晚餐，比较简单的，晚上基本上要么下面条，要么下粉丝当饭，要么下年糕汤，配料要么就是把中午吃剩下的一股脑儿倒在一起煮，这样可以杜绝浪费，也可以不留隔夜菜，如果中午剩菜不够，那么冰箱里有我需要的辅料菜系的，比如说西兰花、山药、西红柿、小白菜，茼蒿、土豆、竹笋、萝卜、冬瓜、虾皮、菌菇等，总有几样我可以配烧汤面、汤年糕、汤粉丝的。
还有每天的两餐之间一定要吃水果。
这就是我每天的食谱，为什么说简单呢？就是这几年很少再超出这些变化了，基本上每天在这个范围之内。为什么说繁华呢，就是每天品种多，所以定义繁华，哈哈。
如何制作鱼丸
从小，妈妈就告诉我说“聪明的人都爱吃鱼”，傻傻的壹周君真的就开始闷头吃鱼，什么清蒸、红烧、火锅……只要是鱼就能眉开眼笑。
当年，一个吃鱼少女是这样的：早晨吃一碗鱼糊汤，中午一顿鱼头火锅，一鱼双吃是最爱的方式：鱼头炖汤，鱼身鱼尾打成肉泥做成丸子；晚餐再来份鱼面……这样对鱼的痴迷影响了孩子们，从两岁开始，孩子们就跟着我每天吃“鱼”。
然后，有一天，孩子们被一根鱼刺卡住了，居然严重到去了医院，医生抄起大家伙拔刺——这事儿是个转折，你们也猜到了，孩子们再也不吃鱼了。
但有个痴鱼成性的妈妈哪能忍受没有鱼吃，更不能忍受独自一人吃鱼，于是，鱼丸成为了餐桌上的新宠。
最初的尝试是手刮鱼茸手打鱼丸，那劳动强度堪比撸铁，做上3斤鱼丸，大概相当于上了两节私教课，关键是，练得让我的蝴蝶臂变得更加粗壮——于是痛定思痛，咬牙入了料理机，于是鱼丸便成为家里最受欢迎的菜了。
壹周君就在这里不谦虚地给大家露一手啦！
做鱼肉，只要是刺少肉厚的大鱼鱼身都是可以的，比如草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲢鱼、青鱼等。
我经常选择的是青鱼，用新鲜活鱼取下来的鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。
把鱼鳞刮了，肚子上的黑膜全部刮干净！然后把鱼剁开，把骨头那个部位切下来，再把鱼排部位用刀片下来！
左手拉着鱼皮，右手把刀往鱼皮里面推，多推几次就熟能生巧，可以片掉了整片鱼皮的鱼肉。
处理下来的鱼骨、鱼皮、鱼排等，我一般会过油炸一遍，然后烧着吃，一般也就是我一个人抱着吃，特别是鱼皮，加上葱姜蒜和辣椒后，独有一种特别爽脆的口感。
重点嘛，还是要说做做鱼丸。
将鱼肉放入料理机，打成鱼茸，可以顺便摸一摸鱼刺。当然你也可以纯手工打，就是比较费力！
然后放盐、一小勺白胡椒粉、一勺料酒
（我用啤酒），再一勺芝麻油！顺一个方向，充分搅拌均。
再加上生姜、葱白放入料理机，加180-200克的水，混合并打碎，然后就分3次加入到鱼茸里面，顺一个方向搅拌上劲。
反正就是这样的搅拌活儿，反反复复搞个四五次，鱼茸就更加有弹性了，如果感觉还是弹性欠缺的话，壹周君有妙方——加一个蛋清和少许生粉搅拌上劲！
然后在水有些温度后，开始挤鱼丸，准备一个勺子，鱼茸抓入虎口，从虎口往外挤出一个圆形！大小随意，然后用勺子挖进锅里！每挖完一个，勺子都要放凉水碗里泡一下！
中小火煮至鱼丸浮起后，捞出放入凉水里面！过几遍凉水，让鱼丸彻底凉透，让鱼丸有着砰砰跳的弹性！
最近，吃火锅下龙利鱼都吃疯了，灵光一现，不如做成龙利鱼丸，因为本身没有刺，所以特别适合小朋友们吃。
做法跟上面一样的，只是鱼料改为了龙利鱼，还可以自己创意加一点香葱或者菠菜，如果想要个红色丸子，加点西红柿也是棒棒哒。
夸我勤劳能干小能手吧！
喝粥配什么菜
：1.菜干腐竹：菜干和腐竹都是高纤维、低热量的食材，可以提高饱腹感，适合搭配牛奶、南瓜等粥品。
2.鸡蛋菜花：蛋白质含量高且易于消化吸收，可搭配白粥、酒酿等，也可以加入些许的虾皮提味。
3.橄榄菜：橄榄菜口感鲜美，富含膳食纤维和维生素等，可以搭配绿豆粥、芋头粥等。
4.青菜鲜虾：青菜中含有丰富的维生素C和叶酸等，而鲜虾肉质鲜嫩，搭配在粥中，清香爽口。
5.瘦肉蔬菜：瘦肉鲜嫩可口，搭配青菜、萝卜、南瓜等蔬菜，丰富了营养成分，提供了更多的饱腹感。最重要的是，不同的人有不同的喜好和身体状况，可以按照自己的口味和需求进行选择。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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