蛋的配料怎么弄好吃 7个鸡蛋做蛋糕配方
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蛋的配料怎么弄好吃，7个鸡蛋做蛋糕配方这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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鸡蛋怎么做最好吃
鸡蛋怎么做最好吃。鸡蛋是我们每个人最常吃的，营养又丰富，常见的吃法有炒的，蒸的，煮的，茶叶蛋，稀饭蛋花，豆酱蛋花，黄酒蛋花，我最喜欢的吃法是烤鸡蛋，做法也很简单，就是用粽叶把鸡蛋包好，然后再包一层稻草，放火里慢慢的烤熟，吃起来很香，味道很好，对胃酸的朋友还有食疗作用。
7个鸡蛋做蛋糕配方
你好，我是@李佩琦，我特别喜欢烘焙，也喜欢吃烘焙食品，平时自己在家也喜欢做做烘焙，7个鸡蛋的蛋糕配方我推荐古早蛋糕，真的超好吃，相信我，吃一口你们一定会说:OMG，怎么这么好吃??。
下面，我就来介绍一下古早蛋糕的做法:
用料:
低筋面粉:130克
玉米油:80克
牛奶:100克
鸡蛋:7个
细砂糖:100克
盐:1克
白醋或柠檬汁几滴
步骤:
1、分离蛋清和蛋黄
2、牛奶加入蛋黄里，用蛋抽搅匀
3、玉米油加热至有明显油丝即可，不要过度加热，否则面糊会过于湿黏
4、加热好的玉米油倒入大碗里，筛入低筋面粉，用蛋抽搅匀
5、把蛋黄液倒入面糊中，先用蛋抽搅拌一下，再用划之字的方式，翻拌均匀
6、接着来做蛋白霜，蛋清里加入白醋或柠檬汁以及盐，打蛋器先开高速，出粗泡后加入三分之一糖，泡沫逐渐细腻后调中速再加三分之一糖，再搅一会加最后三分之一糖
7、打发到中性发泡的状态，提起打蛋头，有小弯钩即可
8、先加一小部分蛋白霜跟面糊混合均匀，再把混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，完全翻拌均匀，倒入模具中，模具提前铺好一层油纸，以免不好脱模
9、把模具放入一个装了热水的烤盘里，水的高度一厘米左右
10、放入提前预热好的烤箱，150度，烤60分钟
11、烤好后轻摔一下震出热气
12、然后撕开蛋糕周围的纸，迅速脱模
13、待放凉后切块食用即可
口感软嫩细腻，水润饱满，这是我自己在家做的，味道非常好
200克面粉鸡蛋仔的配方
您好，我是哒吥妞美食记，很高兴回答您的这个问题：鸡蛋仔的配方？
谁说没有烤箱就不能做烘培啦，我们可以做华夫饼，还可以做超萌超萌的小蛋仔，圆嘟嘟的样子可爱不？做法很简单，只要把打发的全蛋和其他材料混合在一起，在倒锅里就行了哦，感觉比正常蛋糕还好吃呢，里面松软香甜，刚出锅的外皮还是脆脆的，放凉以后吃外皮还会变得超有韧性呢，又萌又好吃的小蛋仔，分分钟就能搞定，一定要试试哦！
原味鸡蛋仔：
主料：
鸡蛋：1个
白砂糖：30g
清水：60g
玉米油：15g
低筋面粉：70g
辅料：
泡打粉：2g
炼乳：10g
白醋：几滴
制作步骤：
1.全蛋滴入几滴白醋。
2.打蛋器打发。
3.分次加入白糖。
4.搅打好后面糊粘稠划痕不会很快消失。
5.加入清水、炼乳、油。
6.稍微搅打下。
7.混匀不分层即可。
8.泡打粉和低筋混合加入。
9.拌匀。
10.模具预热。
11.倒入适量面糊。
12.小火加热。
13.外层凝固后迅速翻面。
14.空出的地方继续倒上面糊。
15.趁刚倒入面糊没有凝固迅速翻面，凝固成熟即可
小贴士：
1.是全蛋打发的，加白醋是为了比较稳定，也可以不加，或者换成柠檬汁更好。
2.加液体和面粉的时候打蛋器拌的话迅速搅几下拌匀就好，我看外面做脆皮蛋糕的师傅会把面粉等材料和全蛋一起打发，下次试试。
3.我没有做鸡蛋仔的模具，就用丸子模具代替了。上色不够均匀，所以出来的鸡蛋仔几乎都是混血的，还要多联系
大雁蛋怎么腌制好吃
大雁蛋做好了特别好吃！安徽定远开金大雁养殖基地提供了大雁蛋烹饪法：五香大雁蛋1、材料:大雁蛋若干个2、调料：葱、姜、盐、料酒、老抽、白糖、五香粉少许、大香
（八角）、小香
（小茴香）、香叶、桂皮。3、做法:先将大雁蛋洗干净放入锅内加水煮,同时放入以上各种调料，煮几分钟大雁蛋内部有几分熟时，用勺子把大雁蛋的壳敲破，让调料味充分煮入大雁蛋内，等大雁蛋煮熟后先不急着捞出，放在锅内调料内浸泡20分钟以上，这样大雁蛋味道将更加浓香。4、其它做法：还有就是把大雁蛋先煮熟后去壳，把蛋切成块，在用以上调料，把大雁蛋做成香炒大雁蛋，味道相当的好。
蛋的配料怎么弄好吃和7个鸡蛋做蛋糕配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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