(1)周村古城美食文案 周村古城是中国山东省周村烧饼的发源地，周村烧饼以酥脆外皮、香甜可口的内在口感而闻名于世。以下是一份周村烧饼的详细菜谱。 材料： - 面粉 - 水 - 盐 - 油 - 酵母 步骤：

1.将面粉和盐混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，再揉成小面团。
3. 将小面团擀成薄片，撒上油和酵母。
4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团擀成薄饼，放入烤箱中烤15-20分钟。 6. 取出烤好的烧饼，放入平底锅中煎一下，直到底部金黄色。 制作流程：

1.将酵母放入温水中，溶解后倒入面粉中，搅拌成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，再揉成小面团。
3. 将小面团擀成薄片，撒上油和酵母。
4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团擀成薄饼，放入烤箱中烤15-20分钟。 6. 取出烤好的烧饼，放入平底锅中煎一下，直到底部金黄色。 适合人群： 周村烧饼适合所有人食用，尤其适合早餐和下午茶。 禁忌：

1.周村烧饼属于发酵食品，因此胃寒、腹泻、消化系统不好的人不适合食用。
2. 烧饼内含有较多的油，因此高血压、心脏病、高脂肪患者不适合食用过多。
3. 烧饼烤制的时间不宜过长，过长烤制会导致烧饼口感变差。 周村古城美食文案——周村烧饼，酥脆外皮、香甜可口的内在口感，最适合早餐和下午茶享用。