宝宝的小鲤鱼怎么弄好吃？鲤鱼咋做好吃又简单孩子爱吃
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本文目录
小鲤鱼的做法简单好吃
主料
小鲤鱼200克
辅料
油50克、鸡精1g、酱油4g、白糖2g、豆瓣酱3g、料酒10g、姜3片、蒜2瓣、香葱2棵
步骤
1.小鲤鱼处理干净备用。香葱切葱花，姜切丝，蒜切末。
2.小鲤鱼用肚葱料酒盐姜丝，腌渍15分钟。
3.锅内倒油，加热后，把鱼放入煎炸。炸至鱼身两面变黄即盛出。
4.锅中留适量油，把剩余的姜丝，葱白，蒜末爆香。加入适量郫县豆瓣酱炒香。加入清水，佐料大火烧开。
5.把煎炸好的小鲤鱼放入。慢烧5分钟左右，撒上葱花出锅。
小鲤鱼怎么做好吃
（二三两的那种）！求会做鱼的解答
1.先把鱼肚子划开用盐腌10分钟
2.再把豆腐切成块，姜切成片3片备用
3.把油烧热，放姜和鱼，双面煎成金黄色就好了
4.鱼煎金黄后加入开水，小葱煮，煮成奶白色后放入豆腐，枸杞，接着煮
5.豆腐煮熟后放盐，胡椒粉煮3分钟，盛出来之前放点小葱或者香菜就可以了
鲤鱼咋做好吃又简单孩子爱吃
1、所需材料：野生鲤鱼3条，葱1棵，姜1块，蒜5瓣，八角2颗，黄豆酱半汤匙，生抽2勺，料酒2勺，香菜2棵，花生油20克，盐半勺。
2、把鱼肚子里的内脏取出，里面的黑膜去掉，去鱼鳞和腮，清洗干净；
3、在鱼身两面各划上几刀，方便入味；
4、准备好葱姜蒜，各切好；
5、锅中倒入花生油，把葱姜蒜和八角放入炒出香味，倒入黄豆酱快速翻炒均匀；
6、加入半锅水，倒入生抽、料酒搅匀；
7、把鲤鱼放入水中，大火煮开，转小火炖煮至鱼肉软烂；
8、把香菜段放入，再撒上盐煮至入味就可以了。
鲤鱼怎么弄好吃
翻炒鲤鱼
起锅，锅内加入猪油，等到猪油化开之后加入姜片炒香，炒香后放入鲤鱼翻炒一下。
炖煮鲤鱼
炒好后注入开水，再用大火烧开，烧开锅之后转为中大火，再炖十五分钟。
加入调味料
炖好后，加入盐，味精，鸡精，加入用凉水稀释过的胡椒粉，然后加入香油即可出锅食用。
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