美食优惠团武汉：详细菜谱及制作流程 【h21】 【h22】 【h23】 【h24】 正文： 武汉是一座美食之都，无论是街边小吃还是高档餐厅，都有许多美食供游客品尝。今天，我们将介绍一道武汉的特色菜——清蒸鱼。 【h21】 材料： - 鲜鱼

(草鱼或鲫鱼)一条 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量 - 清水适量 步骤：

1.将鱼去鳞、去腮、去内脏，清水洗净。
2. 将葱姜蒜切成末，放在鱼身上。
3. 加入适量的料酒、盐、胡椒粉、鸡精，腌制15分钟左右。
4. 把腌制好的鱼放在盘子上，倒入适量清水。
5. 上锅蒸，时间约为15-20分钟左右，直到鱼熟透。 【h22】 制作流程：

1.将鱼放在盘子上，撒上葱姜蒜末。
2. 蒸好的鱼取出，倒掉盘子里的水。
3. 将炒好的豆腐丝放在鱼上面。
4. 最后，淋上适量的热油和酱油，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和患有消化系统疾病的人。但是，由于鱼富含蛋白质，因此孕妇、哺乳期妇女和胆固醇较高的人应该谨慎食用。 禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、肝病等病人不宜多吃鱼。
2. 孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃鱼。 【h23】 【h24】 正文： 除了清蒸鱼，武汉还有许多其他美食，比如热干面、豆皮、鸭血粉丝汤等，都值得尝试。 【h21】 材料： - 面条

(热干面、手工面、拉面等) - 青菜

(一般为菠菜、油菜、芹菜等) - 豆皮

(一般为豆腐皮) - 辣椒油、芝麻酱、酱油、醋适量 - 蒜、姜、葱花适量 步骤：

1.将面条煮熟，捞出沥干水分。
2. 青菜、豆皮切成段，放入碗中。
3. 加入适量的辣椒油、芝麻酱、酱油、醋，搅拌均匀。
4. 撒上适量的蒜、姜、葱花，即可食用。 【h22】 制作流程：

1.将面条放入开水中煮熟。
2. 捞出沥干水分，放入碗中。
3. 在面条上铺上青菜、豆皮。
4. 加入适量的辣椒油、芝麻酱、酱油、醋，搅拌均匀。
5. 最后，撒上适量的蒜、姜、葱花，即可食用。 适合人群： 热干面、豆皮等武汉特色小吃适合所有人群食用，特别是年轻人和儿童。 禁忌：

1.患有心脏病、高血压、糖尿病的人不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人应该谨慎食用。