大米炒茶叶怎么弄好吃(米茶饭怎么做)
作者:模板大师
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炒米茶用糙米还是大米好
炒米茶用糙米好,
流行于江西四川广东等西南地区的茶点。做法是把大米煮成饭,然后将它们晾在阳光下晒成“米干”
(里面还有少量水);再在大锅里放很细很干净的沙子作为热媒,起火把锅里的沙子烧热再把“米干”分批放进去炒,炒成“炒米”,水分也随之蒸发掉。
茶叶饭做法
/原料
大米,茶叶
方法/步骤
1
先把茶叶用凉水泡一下,然后在把茶叶和水分开。
(分开的时候可以用纱布来当哥沙漏)
2
按平时做米饭的步骤,把米淘洗干净。三个人三勺米估计就够啦。
3
把茶叶和水倒入米饭内,再加适量水蒸饭。
END
注意事项
水不要太多,基本一勺米,两勺水。
茶叶最好要用新鲜的。没有高档茶叶,一般的也可以。
米茶饭怎么做
1.
清洗大米将大米洗净,浸泡30分钟,然后沥干水分。
2.
煮饭将大米放入电饭煲中,加入1.5杯水,适量的茶叶和盐,然后按下煮饭键。
3.
翻炒等到电饭煲自动跳转后,将茶米饭倒入平底锅中,加入适量的油和葱花,然后翻炒均匀即可。
黑茶泡炒大米可以吗
可以的。一小把大米干炒炒至咖啡色加两大碗水煮沸五分钟,闷十分钟。把黑茶煮沸,闷十分钟。取两大碗黑茶加入炒米茶中。再煮沸两分钟闷十分钟!一碗香喷喷的黑茶泡炒大米就好了。也可以加少许白糖,??夏天等冷凉了喝,更可口,!解暑!解渴,消食健胃。
关于大米炒茶叶怎么弄好吃,米茶饭怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。