大家好，今天来为大家解答熟冻梨怎么弄好吃又营养这个问题的一些问题点，包括冬天的梨叫什么梨也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 冬天的梨叫什么梨
2. 冻柿子好吃吗
3. 哪些水果适合冻着吃
4. 农村有什么好吃的野果现在还有吗

冬天的梨叫什么梨

叫冻梨，冻梨理解起来并不难，也就是将普通的白梨放在室外，让其冰冻，如此就可以让梨子始终保持新鲜的口感。在过去北方冬天没有什么水果，那时的运输难度还很大，因此东北人为了能在冬天吃上水果，则会将梨子、柿子、苹果放在外面冻着，这样反而能品尝不一样的口感。

可别小瞧了冻梨，它在北京可是卖出了25元一斤，且不少南方人都会去购买。不过很多人并不知如何品尝，买了后直接就上嘴，引来了不少笑话。不少人认为东北人的牙齿太好了，这样硬邦邦的东西都能吃下去，其实不然，没人会傻到直接啃，大家在食用前，都会将冻梨放在凉开水里放上一会。

?等梨子表层形成冰壳后，那就意味已经化到一半了，此时的冻梨口感最为美味，可用上筷子戳上一个洞，吸允它的独特汁水，再将黑色的外皮去掉，品尝独特冰甜的果肉味道。

不过并非所有梨子都能制作冻梨，一般可选择秋子梨，它的抗冻性能更好，且秋子梨有“后熟”特性，放上一段时间后反而吃的更美味。

大家将选好的梨子放在室外，因昼夜的温差比较大，梨子就会反复解冻、化冻，经过10多天后，表皮就会呈现出黝黑状，这是因梨中的酚类成分在低温下会转变为多酚类成分，从而让梨子发黑，不知道的人还以为是“黑布林”呢。当然在这一过程中，细菌并没有侵蚀，因此大家可放心品尝食用。不过冻梨制作时，要选择没破损的梨子才行。

?别看冻梨的模样比较丑，看起来黑乎乎的，不过它的食用方法比较独特，也成为不少东北孩子的特色年味美食。冻梨的营养成分依旧很多，它也能起到解酒助消化的作用，因此很多人都会在酒后品尝一些。

冻柿子好吃吗

二他爸来回答！

题主问的是冻柿子好吃吗？咱直奔主题。

这柿子树应该是北方人的专利。记得小时候，天津人把冻柿子叫”罐儿"！

回屋里回软以后，咬个小口儿，慢慢地吸计，沁人心脾，最后吃里边的"小舌头”！那叫一个爽！

后来有传闻，多吃了会得”结石“。但那时候有得吃，就行啦！

一点儿回忆大家分享！

欧K！

哪些水果适合冻着吃

再过不久就要到炎热的六、七月份了。每年夏天最热的时候，相信很多人都喜欢把一些水果放到冰箱冻着吃，当然，适合冷冻起来吃的水果也有很多，有些水果冻起来甚至比冰棍还好吃呢。

一、哪些水果适合冻着吃1、荔枝

现在正是荔枝成熟的季节，去市场上选购一点，然后放进冰箱冷冻，过一会拿出来吃简直就像冰淇淋一样。其实除了一整个冷冻，我们也可以把荔枝的皮一个个剥掉，里面的核也一个个去掉，洗干净放在盘子里再冷冻也是不错的吃法

（需要注意的是冷冻时间短一点，大概2~3个小时就可以了，否则冻太硬会影响口感）。

2、西瓜

炎热的天气，当你从外面暴晒回来，是不是特别想吃一些冰冰凉凉的东西降降温呢?冻西瓜就是不错的选择。不过像西瓜这样的水果还是建议放冷藏柜里冻着吃，如果放冷冻室，西瓜果肉变得非常硬，就没有原来香甜爽脆的口感了。

3、榴莲

比起新鲜榴莲，那种强烈扑鼻的味道在冻榴莲这里就会减弱不少，此外，冻榴莲还保留了新鲜榴莲香甜绵软的口感。喜欢榴莲的小伙伴不妨试试把买回来的新鲜榴莲放进冰箱冻一会，然后拿出冻榴莲像吃冰淇淋一样用勺子挖着吃。

4、草莓

很多人都喜欢吃草莓，但很少会有人把草莓冻着吃，其实冻草莓也别有一番风味，特别是把泡过糖水的草莓冻着吃，口感会更加香甜可口。此外，据说冷冻的草莓至少可以存放半年的时间，所以爱吃草莓的小伙伴如果想在其他季节吃到草莓，不妨冷冻一些存着哦。

5、杨梅

南方盛产杨梅，但由于杨梅不耐运输和储存，所以很多人就会把杨梅放进冰箱冷藏起来。一般冷冻的杨梅

（特别是小果的）不需要化开来吃，硬邦邦的一口一个，口感更加甜蜜。需要注意的是：把杨梅冻起来之前，别忘了把它清洗干净

（可以用盐水侵泡一下）。

6、芒果

冻起来比冰淇淋还要好吃的水果肯定少不了芒果，像我本人就特别喜欢吃冻芒果，每次取2~3个芒果，去皮切片

（块），然后放入盘子里进冰箱冻1~2个小时拿出来，口感别提有多好了，特别是刚从外面回来，一盘不过几分钟就吃完了。

7、香蕉

冻着吃的水果怎么能少的了一年四季都可以吃到的香蕉呢?通常冷冻了差不多2个小时左右的香蕉只需要晾一晾就可以吃了，此时香蕉的奶香味十足，如果再在外面裹上一层巧克力

（或者坚果）口感可能会更加香脆可口。

8、哈密瓜

哈密瓜可能没有西瓜那么甜，但冻了以后的哈密瓜却别有一番滋味。买来的哈密瓜去皮切块，然后装入盘中，放进冰箱冻上一会拿出来，用牙签插着，或者用勺子挖着吃，其口感绝对不输冰淇淋。

9、蓝莓

带“莓”字的水果除了草莓、杨梅，其实蓝莓也可以冻着吃，蓝莓冷冻不会损坏它的细胞组织

（营养价值），而且还保证了蓝莓的口感和香味。此外，我们还可以把蓝莓做成蓝莓山药来进行食用，味道十分不错。

总之，有很多水果都是适合冻着吃的，除了以上这几种，还有像梨、猕猴桃、苹果这些也都是可以冻着吃的。需要注意的是：水果冷冻吃法不建议长期食用，特别是对于脾胃虚寒、消化不良的人。

（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。）

农村有什么好吃的野果现在还有吗

这些野果，小时候满山遍野都是，都是我们的零食，为了满足口腹之欲，不怕辛苦也不怕累，更不怕虫和蚂蚁之类，有时洗都不洗，边摘边吃边往口袋里放，想想都在流口水！这些你能认得多小种呢？

熟冻梨怎么弄好吃又营养和冬天的梨叫什么梨的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！