很多朋友对于干旱菜怎么弄好吃窍门和怎么样才能在干旱地区种植蔬菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 不怕干旱的蔬菜
2. 旱菜种植方法
3. 汉菜如何浇水好
4. 怎么样才能在干旱地区种植蔬菜

不怕干旱的蔬菜

豆类比较耐旱,但在开花结果时需要多浇一些水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是非常耐旱的。

蔓生豆类由于枝叶比较多,不如矮生豆耐旱。特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、芝麻、向日葵等蔬菜。其中以甘薯最为耐旱。只要开始走藤后,就可以不必浇水了。

南瓜,玉米等

旱菜种植方法

栽培技术

品种选择

旱菜种植要根据不同季节品种的习性与消费习惯采用不同品种，冬季、早春采用抗寒能力强的红旱菜、花红品种，其它季节采用抗病虫害性强的花红旱菜与全绿旱菜。一般在2月下旬至3月下旬宜选用早熟较耐寒的尖叶红米苋和尖叶花红苋等品种，4月上旬至5月下旬宜选红苋、大红袍和白米苋、柳叶苋等品种，6月上旬至8月上旬夏秋栽培宜选用较耐热的白米苋、柳叶苋、红苋等品种。

栽培时间

旱菜从春到秋无霜期内都可栽培，露地栽培可从3月下旬至8月上旬播种，而大棚和小拱棚覆盖栽培可提早播种20～30天，即在2月下旬开始播种，并可提早上市30天左右。除早春栽培外，一般播后35天左右即可上市。

播种

浸种催芽：旱菜种子在凉水中浸种24小时，浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。在冬季、早春将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，放在15～20℃条件下催芽，当有30～50%的种子露白时即可播种。其它季节采用直接播种的方式栽培。

整地施肥：旱菜种植宜选择杂草少的地块，虽然旱菜对土壤要求不严格，但以土壤疏松、肥沃、保肥保水性能好的土壤为佳，而且旱菜喜欢偏碱性的土壤，每亩施入腐熟有机肥5000公斤，25%复合肥50公斤，精耕细作，做成畦宽1～1.2米，沟宽0.3米，沟深0.15～0.2米的高畦。

播种方法：旱菜的种子较小，播种掺些细沙或细土可以使播种均匀，每亩用种量0.25～0.5千克。可平畦撒播或条播，撒播的可用四齿耙浅搂或不搂，条播者春季可稍深、夏季宜浅，浅覆土，然后镇压，即可浇水，等待出苗。冬季、早春加盖薄层稻草保湿，再盖上一层地膜保温。夏季加盖防晒网。

田间管理

温度管理：旱菜在冬季、早春出苗后揭开地膜和覆盖物，浇水后在大棚内再建小型拱棚，以利保温，在外界气温较低时于傍晚在小棚上加盖一层草帘保温。夏季出苗后，及时加盖防晒网，采取早盖晚揭。

水分管理：旱菜在冬季、早春要经常保持土壤湿润，小水勤浇，尽量选择在晴天上午浇水，并在齐苗后浇施一次0.2%尿素水溶液，以后7～10天追施一次，促进生长。夏季适当加大浇水量，一般在早晨、傍晚浇水。

合理追肥：旱菜要进行多次追肥，一般在幼苗有2片真叶时追第1次肥，过10～12天追第2次肥，以后每采收1次追肥1次。肥料种类以氮肥为主，每次每亩可施有稀薄的人粪尿液1500～2000公斤，加入尿素5～10公斤。

病虫防治

旱菜白锈病：旱菜主要病害是白锈病，苗期可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或77%特立克可杀得1500倍液叶喷洒预防，发病初期结合人工摘叶进行药剂防治，但每次采收后当天不可立即喷药，以免影响商品质量。

茎基腐烂病：实行轮作，在无法实行轮作时收获后应认真清园，收集病残物烧毁，随即翻耕晒土，播前整地时进行土壤消毒

(撒毒土或喷淋药液)。发现病株立即拔除，药剂可用40%三唑酮多菌灵可湿粉1000倍液。

根结线虫病：重病区收获后要及时清除病残体，也可与百合科蔬菜进行轮作或水旱轮作。在播种或定植时沟施或穴施10%力螨库颗粒剂，每公顷用药75千克。在生长期间也可用甲基异柳磷乳剂200倍液灌根1～2次。[2]

汉菜如何浇水好

首先，保持肥沃的土壤，汉菜喜欢在碱性的土壤中生长，并且需要注意排水这样才不太容易发病，所以在种植汉菜的时候，一定要选择排水灌溉比较方便的土壤，并且注意保持充足的光照，选择这样的地块，汉菜的病虫害会比较少。

其次，注意适宜的温度，汉菜种植对温度是比较敏感的，一般来说种植现在需要保持10度以上的温度，最佳温度需要保持在15~20度，这样汉菜才能更好的生长，在平时只要不高于30度，汉菜的生长状态都是比较好的，一旦温度高于30度，很可能会影响汉菜的产量和质量。

再次，注意给汉菜除草，汉菜在生长的时候需要注意除草，一般来说如果杂草太多会影响汉菜的成活率，在平时需要注意中耕和除草，注意不要伤害到汉菜的根系，如果出现害草，也可以通过人工进行拔草，也是比较不错的。

然后，注意给汉菜浇水，汉菜虽然是一种比较耐旱的植物，但是浇水也是比较重要的，在汉菜出苗之后，一定要给它补充充足的水分，可以用喷雾的方法浇水，如果土壤干旱的话，那么就需要增加浇水量，如果温度上升，天气干旱，为了汉菜的品质，除了浇水还要注意排水，一般在阴雨天气，连续降雨的时候就需要注意排水。

最后，注意给汉菜施肥，为了促进汉菜的生长，施肥也是比较重要的，并且施肥也有它的规律，一般等到汉菜长到10公分的时候可以进行一次施肥，然后可以用尿素加水后进行浇灌，再等半个月之后可以进行追肥，然后可以用尿素和水进行浇灌，最后一次则是汉菜开始采收的时候，因为汉菜采收有多个批次，所以在每次采收之后也需要追肥，这样能够促进汉菜叶子的生长，提高汉菜的产量。

现在对汉菜的生长也有一定的了解了吧，在种植汉菜的时候一定要保持适宜的温度，最佳温度在15度到25度左右，这样汉菜才能够更好地生长，然后注意给汉菜施肥，注意用尿素和水进行浇灌，对汉菜生长很有好处。

怎么样才能在干旱地区种植蔬菜

旱地种植蔬菜，首先，确认通过化验土壤是否适合种植，其次蔬菜种植最重要的是水源，地上或底下水资源丰富，最好是底下倒水资源丰富。通过打井的手段，来实现四季有水，当然要考虑地方对打井的限制和地下水位的深浅来控制打井成本。

关于干旱菜怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。