家庭聚餐菜谱怎么弄好吃 家宴菜谱简单做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家庭聚餐菜谱怎么弄好吃，家宴菜谱简单做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
家宴菜谱简单做法
以下是一份简单的家宴菜谱，附有每道菜的简单做法：
1.开胃小菜：凉拌黄瓜
-将黄瓜切成薄片或丝。
-加入蒜末、生姜末、盐、糖、醋和少许辣椒油调味。
-拌匀，放入冰箱中冷藏一段时间，凉爽即可食用。
2.主菜一：红烧肉
-将猪肉切成块状，用开水焯水煮沸。
-炒锅中加入少许油，放入糖，炒化成焦糖色。
-加入姜片、蒜片、八角等炒香，然后加入煮熟的猪肉。
-加入适量的酱油、料酒、冰糖和清水。
-收火炖煮40-60分钟，直到肉变得松软入味。
3.主菜二：宫保鸡丁
-将鸡肉切成丁状，用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。
-炒锅中热油，将腌制好的鸡丁炒熟至变白后捞出备用。
-在锅中加热少许油，加入葱姜蒜炒香。
-加入辣椒粒、花椒粒、炒熟的鸡丁继续翻炒。
-加入适量的酱油、糖、醋、盐等调味品翻炒均匀。
-最后加入葱花和花生米翻炒均匀，即可出锅。
4.素菜：清炒时蔬
-将蔬菜
（比如菜心、西兰花、胡萝卜等）洗净切成块状。
-锅中加入适量的油烧热，加入蔬菜快炒几分钟。
-加入盐、糖等适量的调味料翻炒均匀。
-炒至蔬菜变色但仍然保持脆嫩即可。
5.主食：蒸饭
-将米洗净后泡水20-30分钟。
-加入适量的清水，放入蒸锅中蒸熟约15-20分钟。
6.甜点：水果拼盘
-准备新鲜的水果
（比如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等）清洗切块。
-把切好的水果装盘，可以根据个人喜好摆放形状。
-可以加入适量的蜂蜜或椰子碎提升口感。
这只是一个简单的家宴菜谱，根据个人口味和需求，可以根据实际情况进行调整和修改。
家庭聚餐都吃什么菜
家庭聚餐菜谱大全
葱爆虾仁、农家土鸡、干锅娃娃菜、皮蛋拌豆腐、水煮牛肉、脆皮鲜奶、豆腐鲜虾春卷、青椒炒肉丝、可乐鸡翅、洋葱爆肥肠、小白菜火腿小炒、红烧啤酒虾、大葱煎豆腐、豆豉剁椒蒸排骨、糖醋排骨、虾仁炒西兰花、水煮牛蛙、辣子炒鸡、豉汁蒸排骨、水煮羊肉、香辣牛蹄筋、青椒干煸五花肉、清炖排骨、照烧豆腐、鹌鹑蛋炖猪尾巴、香蒸茄夹肉、鸡蛋酱土豆茄子、葱酥鱼、海米炒三鲜、家常干烧带鱼、无锡排骨、肉炒三丁、红烧鸭块、青蒜胡萝卜炒鸭血、木耳炒肉丝。
聚餐菜谱10个菜
聚餐菜谱有:香葱烧海参，清蒸多宝鱼，香烧鱼肚，松茸炒鲜蔬，刺身大拼盘，鲜骏佛跳墙，泰式冻腌虾，精美六围碟，养生小炒，合时果盘。
家庭聚会做什么菜
家常菜就可以，预先列好一个菜单，按菜单做就可以了。
提供一份菜单：
1、买六七两花生米，装一碟；
2、买一些卤好的牛肚，买回来后，切几根大蒜炒；
3、买一只烤鸭或酱鸭，切好装盘即可；也可以买卤好的鸭五件；
4、先泡好一些黑木耳，买一斤五花肉，黑木耳炒五花肉；
5、买两根排骨，做红烧排骨；
6、买一条八两到一斤左右的鳜鱼，清蒸；或者草鱼红烧；
7、买一块豆腐，做肉沫豆腐；
8、买两个土豆，做一个酸辣土豆丝；
9、拍两根黄瓜；
10、买一斤猪大肠，酸菜炒大肠。如果不太会炒生大肠，也可以买卤好的大肠炒青椒。
11、可以买一点鸡尾虾，做白灼虾；
12、弄一个汤；可以是海带骨头汤、或紫菜蛋汤。
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