商丘睢阳区美食团购网推荐：红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 蒜瓣 3 粒 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢红烧肉口感的人。但需要注意的是，由于红烧肉的油腻口感，胃寒、消化不良、大便不实、高血压、心脏病等人群不宜多吃。 禁忌：

1.红烧肉的颜色过于红亮，可能会让一些人感到刺眼，因此眼睛敏感的人不宜多吃。
2. 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此肥胖、血脂较高的人不宜多吃。
3. 食用红烧肉时不宜加入过多的糖，否则会影响肉的口感和营养价值。 总结： 红烧肉是一道美味可口的中国传统菜肴，它的颜色鲜艳、口感软糯、入口即化。商丘睢阳区美食团购网推荐的红烧肉，肉质软烂、汁汁浓稠，口感鲜美，适合所有人群食用，但需要注意的是，胃寒、消化不良、大便不实、高血压、心脏病等人群不宜多吃。