大家好，今天给各位分享烧烤洋芋怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对烧洋芋做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 烧烤洋芋坨坨做法
2. 烧烤洋芋怎么穿才不断
3. 烧烤土豆片怎样窜窜
4. 烧洋芋做法

烧烤洋芋坨坨做法

用料：小土豆700g、酸菜30克、杭椒3个、小米辣3个、大蒜4瓣、姜3片、花椒10粒、辣椒粉2勺、生抽2勺、葱花适量、香菜2根、花椒粉适量

步骤

1.准备好所有食材，先将小土豆用高压锅压熟放在凉水中剥皮这个大小的土豆高压锅上汽后中火八分钟就可以关火了具体时间根据用的土豆大小决定

2.土豆皮全部剥好了切成这样大小的块

3.准备好配料小米辣杭椒切成圈蒜切沫香菜切碎备用

4.酸菜我放在冷冻室的取出来一点放在碗里备用

5.热锅烧油八成热后转小火放入酸菜，花椒，姜片煸炒出香味儿

6.继续放入杭椒，小米椒翻炒，放入土豆翻炒，这时候转中大火

7.加入生抽提味儿，加花椒粉继续翻炒，加辣椒粉继续翻炒，加蒜沫继续翻炒

8.最后加香菜翻炒均匀后就可以出锅了，盛出开始享用。

烧烤洋芋怎么穿才不断

烧烤洋芋要做到它不断，这个方法很简单。你仔细看烧烤摊上了洋芋都是做得精致漂亮的，而且还不断。

第一步，你要买个头大的洋芋，清洗干净，切成厚薄适中的片，然后用清水浸泡半小时，再捞出来用细长的竹签串起来就可以了。这样烤的洋芋非常好吃。

烧烤土豆片怎样窜窜

土豆片水份太大容易碎，切片后晾晒1下表面脱水后再穿

（类似缝衣服那样别着穿....）

烧洋芋做法

烧洋芋是一道简单好吃的家常菜，下面是烧洋芋的做法：

所需材料：

土豆：2-3个

葱姜蒜适量

红辣椒适量

鸡汤或清水：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

料酒：适量

食用油：适量

做法：

土豆去皮后，切成大小一致的块状备用。

热锅倒油，可加入少量盐，热油后放入土豆块煸炒，炒到土豆变色。

加入少量料酒，翻炒至酒气挥发。

加入适量的鸡汤或清水，使土豆块浸没在液体中，加入少量盐和糖调味。

加入葱姜蒜和红辣椒

（可根据口味和喜好适当调整），煮沸后改小火煮至土豆变烂，黏稠之后即可关火盛出食用。

温馨提示：

土豆一定要彻底煮烂，这样才能保证烧出的土豆鲜嫩可口。

煮土豆的量要加足，因为土豆吸水很快，煮的时候容易吃光汤水，所以要多加一些，以便保证土豆入味。

烧土豆的同时可以适量加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，丰富菜肴口感。

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