庐江是一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。以下是庐江的一些特色美食：

1.庐江烤鸭：庐江烤鸭是庐江最有名的美食之一，采用传统的烤制方法，肉质鲜嫩，外皮酥脆，味道十分美味。
2. 庐江豆腐脑：庐江豆腐脑口感细腻，味道鲜美，是庐江人民喜爱的早餐之一。
3. 庐江土鸡汤：土鸡汤是庐江传统的午餐之一，用新鲜的鸡和中草药烹制而成，味道浓郁，营养丰富。
4. 庐江麻辣小龙虾：麻辣小龙虾是庐江人民喜爱的晚餐美食，采用新鲜的小龙虾和多种香料烹制而成，味道麻辣可口。 以上是庐江的一些特色美食，每一种都有着独特的口感和风味，值得品尝。庐江的美食文化博大精深，让人流连忘返。