鱼丸解冻后怎么弄好吃?冷冻鱼丸买回来怎么做好吃

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鱼丸解冻后怎么弄好吃?冷冻鱼丸买回来怎么做好吃

大家好,如果您还对鱼丸解冻后怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鱼丸解冻后怎么弄好吃的知识,包括冷冻鱼丸买回来怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 鱼丸急冻干了怎么处理
  2. 鱼片鱼丸汤做法
  3. 冷冻鱼丸买回来怎么做好吃
  4. 速冻鱼丸怎么做好吃

鱼丸急冻干了怎么处理

用温水泡。

1、将草鱼清理干净,取出鱼肉,用刀刨成鱼蓉备用。

2、将瘦肉、葱、姜剁成沫,腌制入味备用。

3、将鱼蓉用手拍打十分钟左右加入盐、薯粉,再继续拍打五分钟即可。

4、将拍打好的鱼蓉挤成丸子,同时加入备好的肉馅少许,挤好的丸子入冷水,带全部弄好后放入锅中用文火煮十分钟后,加入高汤即可起锅。

鱼片鱼丸汤做法

把草鱼肉切片,鱼肉放入料理机打碎,一次不要放太多,再加入蛋清,加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。

葱、姜切丝,倒入开水,冲泡成葱姜水,晾凉备用。

将葱姜水晾凉,慢慢加入打碎的鱼肉中,边倒边顺着一个方向搅拌,并且按照稀稠度,加入少许淀粉,搅拌均匀。

用手攥肉,让打碎的鱼肉从虎口处挤出,形成圆形鱼丸。

锅中放入葱姜,将水烧开,慢慢将鱼丸一个一个放入,鱼丸容易熟,煮一段时间后,加入盐、鸡精、香油调味,出锅时撒上香菜沫就可以了

冷冻鱼丸买回来怎么做好吃

主料:鱼丸适量、小青菜适量

方法:

鱼丸一般放在冰霜里面冻着的,吃之前,把拿出来解冻,方便入味;

把青椒与红椒切块或切丁备用;

先用相关系着料,爆香;倒入鱼丸,炒的过程中,适量加水,炒熟即可。

平时做汤也是非常好的,可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤,会更入味一些。

先把水煮开,加入小青菜,再加入鱼丸煮开,后加入一些着料即可。

速冻鱼丸怎么做好吃

用料

鱼丸1盒

青椒1个

大蒜半个

做法步骤

步骤1

将鱼丸切片,青椒切丝,大蒜切成末

步骤2

锅中放油,将青椒炒1分钟左右,放一丢丢盐

(目的是断生,像我家宝宝一点点辣都不吃,所以要先炒辣椒)

步骤3

用盘装起

步骤4

倒入切好的鱼丸片,爆炒,慢慢转中小火,加入蒜末,注意火候不要糊了

步骤5

转小火,加入炒好的青椒,倒入适量的生抽、醋

(醋可加可不加,因人而异),慢慢转入中大火爆炒,沿锅边慢慢加入少许、少许水,大火收汁关火。

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