大家好，如果您还对麦饼粉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麦饼粉怎么弄好吃的知识，包括温岭麦饼皮的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 麦饼怎么做如何做好吃
2. 浦江苦麻麦饼做法
3. 麦饼的做法有哪些
4. 温岭麦饼皮的做法

麦饼怎么做如何做好吃

食材

主料

面粉

300克

辅料

油

适量

盐

适量

猪肉

100克

倒笃菜

适量

长豇豆

100克

豆腐干

80克

生抽

适量

小葱

适量

味精

适量

步骤

1.取一部分面粉加少量的盐和温水和成面团

2.盖好膜饧半小时

3.醒面的时候可以准备馅料

4.把食材切丁备用

5.油热放入豇豆和豆腐翻炒，放入适量的盐和倒笃菜，味精炒熟

6.装盘备用，素馅就好了

7.肉馅加少量的水打上劲后加入倒笃菜拌匀

8.放入适量的生抽拌匀即可

9.醒好的面团搓成条

10.分出剂子

11.擀成大面皮，放入馅料，最后抓一把小葱放上面

12.收口，轻轻压扁即可

13.锅里最小火，挑一块猪肥肉放饼中央下锅烙

14.小火烙成表皮金黄即可出锅

浦江苦麻麦饼做法

1·葱姜蒜切成末。

2·荠菜在开水中焯过，捞出后挤干水，切细。特别是根部要多切几下，以免在后面的步骤撑破面皮。

3·按照面粉：水5：3的比例，在前一天搅拌好，备用。

4·将荠菜、肉末、豆腐、葱姜蒜搅拌好，团成小团，每个大概70克左右，我一般是用一只手完成这个程序，因为我妈也是这么做的。

5·把头一天和好的面擀成成人巴掌大小后，把馅团放入面皮，像包包子一样包好，接口处向下放置一会儿。

6·里面有馅的面团

7·用擀面杖擀薄面团，越薄越好，但不要有破损！

8·放锅中有大火煎，翻过来再煎至两面金黄即可！

麦饼的做法有哪些

主料

小麦粉300克

辅料

清水3小碗

调料

盐1小勺

1.食材：小麦粉。

2.在小麦粉中加1小勺盐。

3.加3小碗清水。

4.调成面糊，不要太厚，调成稀一点。

5.接着，取平底锅置火上，舀入面糊，提起平底锅，晃动一下成圆形，用中小火烙。

6.烙成两面有些发黄就可以了。

7.按上面的步骤一次烙好面糊。

8.然后，可以裹上自家喜欢炒好的食材开吃吧。

温岭麦饼皮的做法

面粉和糯米粉2:1差不多了，糯米一定要加哦，不加就不好吃了，菜叶用量看颜色加。和成和做水饺皮那种差不多干的面。用擀面杖擀成30厘米直径厚度1毫米左右的饼。放平底锅上烙熟

(没有平低锅的话用大点的普通锅也行，不过对生手来说稍微难一点)。馅料就很简单了，你们喜欢吃什么就做什么，把挖两个原则就行，1是不要带骨头和鱼刺，2是馅料里不要弄太多汤

(汤多就漏啦)再提醒一下楼住，如果人在温岭的话麦饼可以直接在菜场里买，一般节日这几个月都有买的，没做过还是有难度的

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！