(1)贵阳机场美食介绍 贵阳机场是一个便捷的交通枢纽，为旅客提供了各种美食选择。在贵阳机场，你可以尝试到当地的特色小吃，如贵州菜、酸汤鱼、红烧肉等。以下是一份详细的菜谱，供你参考。 【菜谱一】贵州菜

1.酸汤鱼 酸汤鱼是贵州的代表性菜肴之一，制作过程需要选用新鲜的草鱼，加入酸笋、泡辣椒、豆腐皮等食材烹制而成。这道菜肴口感鲜美，酸辣可口，是机场美食中不可错过的一道菜。
2. 红烧肉 红烧肉是贵州餐桌上的家常菜之一，选用五花肉、姜、蒜、酱油等材料烹制而成，口感酥烂，肥而不腻。这道菜香味浓郁，肉质鲜嫩，是机场美食中的一道美味。
3. 黔江猪脚饭 黔江猪脚饭是一道传统的贵州美食，选用猪脚、米饭、豆腐皮、青菜等食材，加入独特的调料烹制而成。这道菜肴口感鲜美，香糯可口，是机场美食中的一道好选择。
4. 油炸粑粑 油炸粑粑是贵州的传统小吃之一，制作过程需要选用糯米粉、猪肉、葱花等食材，油炸而成。这道小吃口感酥脆，香味四溢，是机场美食中的一道特色。

(2)适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其适合喜欢酸辣口味的人。但是，由于酸汤鱼和红烧肉中含有较高的盐分和油脂，建议适量食用，以避免摄入过多的热量和油脂。

(3)禁忌 在食用这道菜品时，需要注意的是，不要过量食用，以避免消化不良、肥胖等问题。此外，由于黔江猪脚饭中含有猪肉，因此，对于猪肉过敏或者有疾病的人，应该避免食用。

(4)制作流程

1.选择新鲜的草鱼，去掉内脏和头，切成块状，备用。
2. 将酸笋、泡辣椒、豆腐皮、姜、蒜等食材切成小块，备用。
3. 将米饭放在碗中，加入适量的清水，浸泡20分钟左右。
4. 将浸泡好的米饭放入热锅中，煎至两面金黄。
5. 将煎好的米饭取出，放入酸汤中，加入适量的清水，煮至酸汤烧开。 6. 将鱼块、豆腐皮、青菜等食材放入锅中，加入适量的盐、酱油等调料，煮至食材熟透。 7. 将菜肴装盘，撒上葱花和姜末，即可享用。