给宝宝弄鸡肝怎么弄好吃(如何制作幼儿辅食中的鸡肝)

2024-09-04 17:11:22 作者：模板小编 -

今天给各位分享给宝宝弄鸡肝怎么弄好吃的知识，其中也会对如何制作幼儿辅食中的鸡肝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

鸡肝怎么煮最嫩
鸡肝如何喂狗
如何制作幼儿辅食中的鸡肝
一周岁的宝宝可以吃鸡肝吗

鸡肝怎么煮最嫩

1、用料：鸡肝3副、黑木耳2两、虾

(头)少许、姜5克、橄榄油少许、小葱5克。

2、准备工作：黑木耳提前2小时泡发，洗净备用；鸡肝洗净切斜刀片成厚片；姜切丝，葱切粒。

3、虾头的妙用在此：锅中倒入橄榄油，把虾头爆香，做出虾油，盛在碗在备用。

4、取一锅水，放入黑木耳煮至熟，关火，倒入鸡肝，沸腾的汤水用余温就能把鸡肝烫熟，所以不要继续开火煮，否则就变成柴鸡肝了。

5、加入爆好的虾油，撒上葱花，调入盐即可食用。

鸡肝如何喂狗

鸡肝想要喂狗，平时我们可以用水把鸡肝煮熟以后适当的让狗食用一些即可。适当的让狗吃一些鸡肝也是可以很好的帮他补充身体矿物质和蛋白质的，不过为了营养均衡，除了鸡肝，平时我们也可以让狗食用一些小鱼干或者是小虾米，都是可以很好的帮他补充身体营养成分。不过只能偶尔食用不可多吃。

如何制作幼儿辅食中的鸡肝

鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素，其中铁含量高达9.6mg/100g，是非常棒的补铁食物。另外，鸡肝中维生素A的含量也非常丰富，适量添加能保护宝宝眼睛，维持正常视力。

那怎么用鸡肝给宝宝做辅食呢？

推荐这三种方式给您参考下：

鸡肝泥

（8m+）

食材：鸡肝、柠檬片

（生姜片）

做法：鸡肝用流水清洗干净，鸡肝放入清水中加柠檬片浸泡一个半小时，中途要多次换水；鸡肝冷水入锅加生姜片煮开，撇去浮沫后，煮熟煮透；熟透后的鸡肝取出来用研磨碗或者勺子压成泥状，放入筛子里边压边过筛，出来的鸡肝泥会更细腻；鸡肝泥做好后可以拌入米糊、米粥后给宝宝喂食。

PS：鸡肝泥还可以和其余焯水过的蔬菜或者煮熟后的蔬菜放入辅食机内加适量温水打成比较稠的蔬菜鸡肝泥给宝宝直接添加。

鸡肝粉

（9m+）

食材：鸡肝、姜、葱

PS：做鸡肝粉，鸡肝的量需要多点，要多准备点。

做法：鸡肝流水反复冲洗几次，冲洗干净后切小块浸泡到清水里，可加生姜片或者柠檬片一起进去浸泡，中途多次换水；鸡肝、葱、姜冷水入锅，煮出血沫后撇除，最后将鸡肝煮熟；煮熟后捞出沥干水分，放入辅食机里搅拌；搅拌好后放入平底锅，小火翻炒至水分全干；最后盛出放凉，凉后再放入辅食机里搅打细腻，最后过筛取细腻的肝粉，不细腻的可以放辅食机在搅拌。

PS：鸡肝粉比鸡肝泥好的一点就是它能保存的时间更长，鸡肝粉最好后彻底放然后装入密封罐里可以保存一两星期，需要时候随时取。

青菜鸡肝粥

（9m+）

食材：青菜、鸡肝、大米

做法：大米淘洗干净，放入锅中煮粥；鸡肝流水冲洗干净后，浸泡半小时以上，中途多次换水；鸡肝冷水入锅加入姜片，煮出血水，最后煮熟捞出，切成小颗粒；青菜清洗干净，入沸水锅焯水，最后切成末；煮至粥粘稠时候，放入鸡肝丁和蔬菜末拌匀，在煮几分钟后关火盛出。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

注：图片来源于网络，侵删！

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