米饭和糖怎么弄好吃的 酒米糖饭做法
本篇文章给大家谈谈米饭和糖怎么弄好吃的，以及酒米糖饭做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
酒米糖饭做法
锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
温州糯米饭的做法，准备材料：
一、糯米饭
糯米：适量、清水：适量、纱布：适量。
二、肉汤
猪腿肉：350g、干香菇：10朵、姜末：少许、黄酒：2汤匙、酱油：1.5汤匙、白糖：1汤匙、老抽：少许、油条、榨菜：适量。
1、糯米洗净，倒入没过糯米的水，浸泡至少一小时。
2、猪肉切成肉糜，姜切姜末，香菇泡软后切丁，泡香菇的水留着有用。
3、锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水，再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。
4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。
5、糯米浸泡好后，沥掉全部的水。锅中倒凉水，放上蒸屉，屉上放一个碗，碗中铺一层微微湿润的纱布，平铺上糯米。
6、再盖一层湿润的纱布，开大火，蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。
7、盛一碗蒸好的糯米饭，依次铺上一层油条碎，少许榨菜丁，浇上肉汤即可。
米饭和糖区别
区别：
一，米饭为主食。糖为副食，零食，食品添加剂。
二，米饭的主要营养物质是淀粉和一些微量元素。淀粉在消化酶作用下，在体内会合成人体能吸收的糖，多余的糖分会变成脂肪贮存起来。
糖在自然界中是不存在的，它得从含糖量高的植物中经过多层手续加工而来的，因为口感甜美，人们把它制成糖块，砂糖，甜味食品等。
黄糖酒米饭做法
1、黄米饭的做法。黄米洗净浸泡一晚，有人说一小时即可，我是不着急吃，就泡了一晚上，下次试试一小时怎么样。黑豆洗净浸泡一晚，当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子，我觉得黑豆有营养就用黑豆了，当然煮出的米饭有点黑，不那么黄，那么养眼，不过自己喜欢就好了。将黄米与黑豆放入锅中，加入水，没过米大约食指两手指节的高度，也就是差不多一寸的高度，大火烧开，掠去浮沫，期间不断搅拌，防止粘锅。转中火，不断搅拌，直至水分大部分被吸收，达到自己喜欢的粘稠度，出锅。拌上白糖，开吃。小时候麻麻还会给放点熬化猪油，又香又甜，美味极了。现在没有猪油，放点白糖也是很好吃的。
2、黄米饭的做法。大黄米提前泡好，泡一天一夜，豆子事先煮熟备用。和正常煮米饭的用水量一致，按照自己家电饭煲的时间煮熟即可。煮熟黄米饭后，趁热将黄米饭上下翻拌一下!正常吃法就是拌白糖啦!凉了的话可以在锅中加少许油，两面煎至金黄!
3、红糖黄米饭的做法。黄米泡两天，捞出洗净。
糖米饭怎么蒸
1、小南瓜1个，糯米100g，大红枣1个，葡萄干适量，枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许；
2、小南瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝；
3、糯米加清水50g，开水上锅蒸熟；4、稍凉后加入果干，充分拌匀；5、将拌好的糯米饭填入南瓜盅；
6、开水上锅，大火蒸8分钟即可。
文章分享结束，米饭和糖怎么弄好吃的和酒米糖饭做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
.jpg)
