厦门集美学村美食推荐

(一) 厦门集美学村美食推荐-海鲜

1.厦门海蛎煎 厦门海蛎煎是岛上最知名的小吃之一，采用新鲜的厦门海蛎制作，外酥里嫩，口感鲜美。制作流程包括选料、清洗、去壳、取肉、切片、加调料等步骤。
2. 沙茶面 沙茶面是厦门的传统美食之一，用酱油、虾油、花生酱、蒜末等多种调料制成，香气扑鼻，口感鲜美。适合人群：喜欢美食、口感鲜美的人。
3. 厦门海蛎炒饭 厦门海蛎炒饭采用厦门海蛎和米饭混合炒制，加入葱花、鸡蛋等调料，口感丰富，香气扑鼻。适合人群：喜欢美食、口感丰富的人。
4. 福建沙县小吃 沙县小吃是福建的传统美食，厦门市也有很多分店。包括拌面、卤肉饭、烧卖、炸鸡等，价格便宜，味道地道。适合人群：喜欢美食、经济实惠的人。 禁忌：厦门海蛎煎和沙茶面等小吃均忌过量食用，以免对身体造成不良影响。

(二) 厦门集美学村美食推荐-小吃

1.厦门糕点 厦门糕点种类繁多，包括花生糕、椰丝糕、芋头糕、糖葫芦等，口感丰富，味道独特。
2. 闽南糕点 闽南糕点以花生糕和芋头糕为代表，口感软糯，香甜可口。
3. 福建肉丸 福建肉丸选用猪肉、牛肉等食材制成，口感鲜嫩，味道鲜美。制作流程包括搅拌、调味、冷冻等步骤。
4. 厦门糕点煲 厦门糕点煲是一种以厦门糕点为主要食材的煲仔饭，口感鲜美，营养丰富。适合人群：喜欢美食、口感丰富的人。 禁忌：厦门糕点煲忌过量食用，以免对身体造成不良影响。

(三) 厦门集美学村美食推荐-传统美食

1.厦门海蛎煎 厦门海蛎煎是岛上最知名的小吃之一，采用新鲜的厦门海蛎制作，外酥里嫩，口感鲜美。制作流程包括选料、清洗、去壳、取肉、切片、加调料等步骤。
2. 沙茶面 沙茶面是厦门的传统美食之一，用酱油、虾油、花生酱、蒜末等多种调料制成，香气扑鼻，口感鲜美。适合人群：喜欢美食、口感鲜美的人。
3. 福建沙县小吃 福建沙县小吃是福建的传统美食，厦门市也有很多分店。包括拌面、卤肉饭、烧卖、炸鸡等，价格便宜，味道地道。适合人群：喜欢美食、经济实惠的人。 禁忌：厦门海蛎煎和沙茶面等小吃均忌过量食用，以免对身体造成不良影响。

(四) 厦门集美学村美食推荐-特色饮品

1.厦门咖啡 厦门咖啡以其独特的风味和品质而闻名，包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
2. 福建奶茶 福建奶茶是一种以茶叶为主要原料，加入牛奶和糖等调料制成的饮品，口感浓郁，香甜可口。
3. 椰汁鸡 椰汁鸡是一道以椰汁和鸡肉为主要食材的饮品，口感鲜美，营养丰富。 禁忌：厦门咖啡和奶茶等饮品均忌过量食用，以免对身体造成不良影响。