各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蛋糕蹭下一块怎么弄好吃，以及蛋糕剩下碎料怎么处理的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蛋糕剩下碎料怎么处理
2. 做蛋糕剩下的蛋清怎么处理能做别的吃的吗
3. 蛋糕剩的奶油可以做什么
4. 吃剩的蛋糕如何处理才能再吃

蛋糕剩下碎料怎么处理

可以拿来做蛋黄溶豆。比例大概就是蛋黄3个，婴儿奶粉20g，细砂糖5g，柠檬汁适量

蛋黄加入适量的白砂糖，把蛋黄打发到粘稠，画个八字都不消失的时候，蛋黄微微发白就好了

把奶粉过一下筛，然后我们再把奶粉加入到打发好的蛋黄里面。用刮刀开始翻，用翻动的方法来搅拌，一直搅拌到蛋黄没有颗粒状态

放进裱花袋里面了，底部剪掉

挤在硅胶垫上，溶豆之间要隔一点距离，不然烤的时候容易摊在一起，烤箱提前预热，100度预热20分钟，烤盘放在中层，烘烤温度100度10分钟，转90度在烤10分钟。

但是其实时间是不固定的，因为每家的烤箱温差都是不同的，所以你可以跟你自己家烤箱的特点来自己调整一下烤制的时间，但是一定要记住，等到烤制的最后几分钟的时候，一定要打开来看一下，看到溶豆可以很容易的取下来的时候，就说明熟了，但是如果不好取的话，那就说明没有熟，你可以来跟着这个办法来判断它熟了没有。蛋黄溶豆给出炉了，咬上一口，特别的脆，做好蛋黄溶豆，一定要及时把它放进密封罐子里面。

最好在一个星期以内，这样蛋黄溶豆的口感会更加的好，但是如果您的宝宝没有一周岁的话，最好不要放糖，或者你也可以适当的放一点点的糖，但是如果你是一个对气味比较敏感的人，受不了鸡蛋的腥味的话，你也可以加一点点的柠檬汁来去一下腥味。

做蛋糕剩下的蛋清怎么处理能做别的吃的吗

剩下的蛋清可以用来做蛋白糖霜。

准备材料：糖粉、蛋清、青柠汁。

具体操作有如下几个步骤：

一、把糖粉倒入碗中。用筛子筛不是必要的，但筛一筛可以避免糖霜结块。

二、把青柠汁和蛋清用搅蛋器混合搅匀。不必太用力搅拌或搅拌太长时间。搅拌20秒钟就可以将两者很好的结合了。

三、在青柠汁和蛋清混合物中放入糖，一次加一点糖，并逐步放入剩余的糖。用台式搅拌器搅拌约5分钟至液体不透明。

四、由于糖霜主要作为奶油花边来用，所以要把糖霜打发至湿性发泡状态。湿性发泡是非凝固状态的。用搅拌器上下搅拌糖霜，发泡会自己回到原来的位置，则说明打发好了。

五、继续搅拌，同时加入2茶匙的糖。根据需要可以在搅拌机工作时一点一点多加糖。糖越多糖霜越硬。

六、视需要调整糖，水，或蛋清的量。搅拌糖霜使它溶解。在这个过程中会产生气泡，等30分钟让气泡消失

（如果糖霜过软，多加糖。如果糖霜过硬，加蛋清。如果想要软糖霜，加水，一次加几滴）。

七、等待30分钟气泡消失，糖霜就制作完成了。可以搭配饼干或者其他食物食用

（建议马上使用糖霜或立即放入密闭容器。酥皮糖霜如果不妥善保存会很快变硬）。

蛋糕剩的奶油可以做什么

剩下的奶油可以用来制作奶油酱或者奶油巧克力。因为奶油是一种高脂肪的乳制品，可以用来制作各种甜点和糕点。奶油酱是一种非常常见的调味料，可以用来搭配各种甜点和水果，增加口感和香气。奶油巧克力则是一种比较特别的甜点，将奶油和巧克力混合在一起，制作成形状各异的巧克力，口感浓郁，非常受欢迎。另外，剩下的奶油也可以用来制作奶油面包、奶油蛋糕等各种糕点，让食物更加美味。

吃剩的蛋糕如何处理才能再吃

吃剩的蛋糕用食品袋封号放冰箱冷藏

文章分享结束，蛋糕蹭下一块怎么弄好吃和蛋糕剩下碎料怎么处理的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！