大家好，关于空心菜梗子怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于空心菜梗怎么炒好吃又脆又香的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 如何腌空心菜梗可以很快就吃
2. 空心菜梗怎么炒好吃又脆又香
3. 竹叶梗怎么炒好吃
4. 空心菜梗炒油渣的家常做法

如何腌空心菜梗可以很快就吃

准备材料：空心菜梗、盐、空瓶。

做法如下：

1、空心菜梗洗净，晾干，然后切小段；

2、向空心菜梗放盐，反复搓揉，注意不要放太多盐以免太咸；

3、然后找个洗净晾干的空瓶，装进去，压实，密封，腌制一小段时间后即可。

空心菜梗怎么炒好吃又脆又香

1、材料：空心菜梗200克，肉丝100克，红辣椒1个，油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。

2、肉丝用料酒和淀粉抓匀，菜梗洗净切段，红辣椒切丝。

3、起锅热油爆香葱姜，放肉丝滑炒变色盛出。

4、放菜梗翻炒半分钟，放肉丝和和红椒翻炒半分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

竹叶梗怎么炒好吃

炒竹叶梗好吃的方法：

1.竹叶菜梗和青椒洗净竹叶菜梗,摘成三四厘米的小段。

2.青椒斜切。

3.小碗中打入两个鸡蛋,加点料酒去腥

4.提前用淘米水泡发的木耳,用清水漂洗干净备用。

5.起锅烧油,倒入蛋液。

6.锅留余油下蒜片炝锅。

7.先放入木耳翻炒片刻。

8.接着倒入竹叶菜梗,翻炒几下。

9.加盐糖味精白胡椒粉调味。

10.最后加入两勺米酒,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

11.炒匀后即可出锅装盘。

空心菜梗炒油渣的家常做法

1、食材：空心菜梗400克，红甜椒半个，盐1小勺，鸡精0.5小勺，食用油60克。

2、取半个红甜椒洗净后切成细丝。

3、将空心菜梗外面的老杆掐掉并去除叶柄，洗干净，用盐水浸泡20分钟，捞出沥干水分。特别说明：空心菜梗是去了嫩尖嫩叶的嫩空心菜梗，指甲掐不动的老空心菜梗扔掉，沒法吃的。

4、用小刀从空心菜梗中将一边划开，展开空心菜梗就不再是圆形的了，变成长条形。再将长条形的空心菜杆从一头反面开始，卷4厘米长左右折一下，圈起来。

5、用刀将圈好的空心菜梗切成丝。切时刀与空心菜圈成30度斜度切，这样切出的丝较短；如果空心菜梗本身太短就不用斜度，直接顺着平行切。全部切好后，用手抓起抖散，空心菜梗就切成了一根根绿绿的细丝了。

6、铁锅内加食用油，倒入红甜椒丝翻炒，炒熟。

7、加入空心菜丝继续翻炒20秒左右。关火。

8、加入盐、鸡精翻匀。装入盘中，美味的空心菜丝就可以享用了。

空心菜梗子怎么弄好吃的和空心菜梗怎么炒好吃又脆又香的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！