海鲜美食自助餐是一款让人垂涎欲滴的美食盛宴，下面是一份海鲜美食自助餐的详细菜谱，供您参考。 【h21】清蒸扇贝 适合人群：适合所有人群，特别是喜欢海鲜的爱好者。 禁忌：扇贝属于海鲜中的贝类，但容易携带细菌，因此需要特别注意卫生。 制作流程：

1.将扇贝清洗干净，去掉底部和壳上的泥沙。
2. 把扇贝放在蒸锅里，加入足够的水，蒸10-15分钟。
3. 取出扇贝，淋上一些蒸鱼豉油，撒上一些葱花即可。 【h22】蒜蓉粉丝扇贝 适合人群：适合所有人群，特别是喜欢海鲜的爱好者。 禁忌：粉丝属于淀粉类食物，不宜多吃，以免导致消化不良。 制作流程：

1.将扇贝清洗干净，去掉底部和壳上的泥沙。
2. 把扇贝放在蒸锅里，加入足够的水，蒸10-15分钟。
3. 取出扇贝，加入一些蒜蓉和粉丝，蒸5分钟。
4. 把蒸好的粉丝和扇贝放在盘子里，淋上一些热油和酱油即可。 【h23】炒虾球 适合人群：适合所有人群，特别是喜欢海鲜的爱好者。 禁忌：虾属于海鲜中的贝类，但容易携带细菌，因此需要特别注意卫生。 制作流程：

1.将虾清洗干净，去掉头和壳，用工具把虾肉剁成虾球。
2. 把虾球放入油锅中炒熟，加入一些葱姜蒜和盐即可。 【h24】鲜虾汤 适合人群：适合所有人群，特别是喜欢海鲜的爱好者。 禁忌：鲜虾属于海鲜中的贝类，但容易携带细菌，因此需要特别注意卫生。 制作流程：

1.将虾清洗干净，去掉头和壳，切成小块。
2. 把切好的虾块放入汤中，加入适量的生姜和大葱，煮沸后改为小火煮10分钟。
3. 取出汤，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，即可享用。