富锦美食蛋糕面包详细菜谱

(一)食材准备

1.面粉 100克
2. 糖 50克
3. 鸡蛋 2个
4. 牛奶 50毫升
5. 盐 适量 6. 黄油 20克

(二)步骤

1.将面粉、糖、盐混合在一起，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
2. 加入黄油，继续搅拌至面团光滑。
3. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，或者直到面团体积翻倍。

(三)制作面包

1.将面团取出来，揉成长条状。
2. 把面条分成大小相等的小块。
3. 把小块的面团搓成圆形。
4. 把圆形面团放入烤盘中，用手掌压扁成扁圆形。
5. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右，或者直到面包表面变成金黄色。

(四)装饰蛋糕

1.把面包从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。
2. 切一些蛋糕片，用奶油芝士、糖、鸡蛋、酸奶混合在一起，做成奶油芝士酱。
3. 把冷却好的面包片放在奶油芝士酱上，用刀子切成小块。

(五)搭配饮品 搭配饮品可以是咖啡、茶或者牛奶。 适合人群：

1.喜欢烘焙的人。
2. 需要控制体重的人。
3. 喜欢口感松软的面包的人。 禁忌：

1.对乳制品过敏的人。
2. 孕妇和哺乳期妇女。
3. 心血管疾病患者。 注意事项：

1.在发酵面团的时候，要保持温暖的地方，发酵时间要根据面团的大小和温度来决定。
2. 制作面包的时候，要注意面团的搅拌程度，以免出现过度发酵和过度发酵的面包。
3. 切割面包的时候，要用刀子轻轻切一下，以免面包受伤。