各位老铁们好，相信很多人对小龙虾怎么弄好吃简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小龙虾怎么弄好吃简单以及清蒸龙虾的做法简单好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸龙虾的做法简单好吃
2. 龙虾怎么处理才干净简单
3. 好人家十三香小龙虾做法
4. 淡水小龙虾怎么做最好吃

清蒸龙虾的做法简单好吃

澳洲大龙虾清蒸最简单、好吃，下面介绍做法：准备材料：澳洲龙虾一只、葱花或蒜蓉适量、色拉油适量、料酒两勺、糖少许、盐少许、醋适量、蚝油适量制作步骤：

1、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿

2、龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔

3、身子肉切块，入味，放入料酒，蚝油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量，入味15分钟

4、把龙虾摆回原位，大火水开后上锅。10分钟即可

5、出锅蘸醋食用即可

龙虾怎么处理才干净简单

处理龙虾的方法可以比较简单，但是要干净需要一些技巧。龙虾的外壳很硬，且表面会有一些泥土和杂质，处理起来比较麻烦，但是如果使用正确的方法，还是能够让龙虾处理得干净简单的。具体的处理方法有几种，如下所介绍：1.先用淡盐水泡30分钟，让其吐干净肠子，再用清水洗净表面的污垢，并擦洗干净。2.将龙虾放入开水中焯烫数分钟左右，再捞起放入冷水中浸泡，这样能够让龙虾的肉质更鲜美，并且容易去除外壳和内脏。3.利用剪子将爪子和胳膊的关节处进行剪开，然后用叉子夹住肉质部分，拔出即可食用。这样处理起来比较简单，并且可以将龙虾的肉质和内脏分离得更加彻底，从而保证干净。

好人家十三香小龙虾做法

用料：小龙虾3斤、半圆青椒1个、王守义十三香、花椒、豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、盐糖、美味鲜、八角、香叶

（各适量）

1、用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁

（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。

2、锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。

3、出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。

4、倒入啤酒没过龙虾再多点，啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味，放的量看个人口味。

5、调味后，转中火烧15分钟左右。在最后的

三、四分钟记得放青椒进去再煮5分钟即可出锅。

淡水小龙虾怎么做最好吃

1最好先活杀小龙虾，然后加入调料进行烹饪2淡水小龙虾的肉质相对较细嫩，口感潮湿，适合采用清蒸、煮、煲、炖等方式烹饪，同时搭配上适当的辣椒、姜蒜、料酒、酱油、香菜等佐料，可以提升它的鲜美口感3在烹饪时，可选择添加些许葱姜，加入啤酒烧煮，在煮好之后，再以盐和胡椒粉调味即可，这样做出来的淡水小龙虾更加清香可口。

OK，关于小龙虾怎么弄好吃简单和清蒸龙虾的做法简单好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。