洋芋花怎么弄好吃又简单视频 洋芋花怎么切
作者:模板大师
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本文目录
四川古蔺有一种小吃叫《洋芋花》有谁知道怎么做啊!求教程
做法:
主料:土豆、辅料、香菜、小葱、大蒜泥、酱油、醋、花椒、香油、味精、辣椒粉
步骤:
1.准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦!
2.切好土豆后放水里泡几分钟!
3.把油烧热,倒入土豆花,火不需要太大,小火2~3分钟就可以了!
洋芋花怎么保存时间长
土豆花它是由土豆做成的一道美食,吃起来非常的好吃,像我这种喜欢吃土豆的人就每天都会吃它,感觉怎么吃也吃不腻。关于土豆花怎么保存这个问题,我是可以回答你的,如果你做的太多吃不完,那么你可以把它放在保鲜袋里面,放在冰箱里就可以了。
土豆花怎样制作
1.
土豆削皮切成波浪的形状,放入清水中淘掉淀粉,然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净,葱切末。
2.
锅里放油,待油五六成热的时候倒入土豆条,炸两分钟左右捞出。
3.
加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘,最后撒上葱花即可
洋芋花怎么切
洋芋花的切法有多种,以下是其中一种常见的切法:首先将洋芋削皮并切成长条形,然后将长条形切成薄片,约为2mm-3mm,之后将每片薄片叠在一起并用刀切成细条,最后将细条放入冰水中浸泡,再搓成花状即可食用。洋芋花的切法需要讲究技巧,如果不是经验丰富的厨师,可能需要进行反复练习才能熟练掌握。
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