烟台，位于山东省东南部，是一座美丽的海滨城市。烟台人吃美食的能力可不是盖的，这里列举一些让烟台人引以为傲的美食。

1.蓬莱小面 蓬莱小面是烟台地区的特色美食之一，它的特点是面条细滑，汤汁鲜美，味道醇香。蓬莱小面的制作方法非常独特，需要选用优质的面粉和高汤，经过精心的揉面、拉面、煮面、调味等步骤制成。
2. 烤肉串 烤肉串是烟台人最爱的小吃之一，它的做法简单易学，口感香脆。烤肉串通常搭配着各种调料，如辣椒酱、孜然粉、辣椒粉等，味道十分美味。
3. 海鲜 烟台是一个海鲜大省，这里的海鲜资源丰富，因此烟台人对于海鲜的热爱也是不言而喻的。海鲜是烟台人餐桌上必不可少的食物之一，如虾、蟹、贝类、鱼等。
4. 饺子 饺子是烟台人最爱的早餐之一，它的做法简单易学，口感鲜美。烟台的饺子种类繁多，如猪肉大葱馅、牛肉洋葱馅、韭菜虾仁馅等，每种口味都深受烟台人的喜爱。 以上是烟台人吃美食的一些例子，这些美食不仅让烟台人有口福，也让这座城市变得更加美味。