今天给各位分享福寿鱼蒸怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对清蒸福寿鱼的做法是怎样的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 清蒸福寿鱼的做法是怎样的
2. 福寿鱼怎么做才好吃
3. 福寿鱼简单做法
4. 罗浮鱼的清蒸做法

清蒸福寿鱼的做法是怎样的

1、食材：福寿鱼1条，葱2根，芹菜2根，蒜2根。

2、将福寿鱼清洗干净，用盐抹鱼的全身，腌制20分钟。

3、葱蒜和芹菜清洗干净，切成小段备用。

4、锅中加入适量油烧热，然后，将福寿鱼放入锅中煎。

5、煎完一边，换另一边煎，将两面都微微煎熟。

6、然后倒入适量的酱油和葱蒜芹菜，翻煮一下。

7、然后倒入适量的水，盖上锅盖，大火烧开，继续煮一下。然后将鱼换一边，继续煮。

8、煮到水微微干的时候，撒上少许盐调味，装盘即可。

福寿鱼怎么做才好吃

你好，希望可以帮助到你

福寿鱼也叫罗非鱼，在我们这边叫非洲鸡，我也不知道为啥，就是觉得很搞笑。在这边我们菜市场卖20-30一条，是一个家里常做的菜，我们从小都爱吃，因为没啥骨头。肉质的话我们就不说它，的确没有草鱼和鲮鱼好吃。我分享一下一个很常见的做法，香煎福寿鱼。

所需材料：

福寿鱼1条

盐适量

椒盐粉适量

辣椒粉适量

蒜粉或大蒜适量

油适量

生粉适量

姜片适量

大蒜4瓣

香葱一根

蒸鱼酱油适量

料酒适量

1.将鱼片成薄片，便于入味

2.用厨房纸吸干水份，加入姜片，盐，料酒和各种的分类，最后加入油，抓匀，封上保鲜膜腌制，有时间最好可以腌制两小时以上，但最少也要半小时。

3.将姜片和蒜瓣煎香，把蒜瓣捞起

4.再把鱼块放入锅里煎制两面金黄

5.最后加入香葱和蒜瓣以及蒸鱼酱油，和少许开水，盖上锅盖中火焗5分钟

6.大功告成，记得多煮几碗饭哦

福寿鱼简单做法

1、食材：福寿鱼1条，番茄2个，鸡蛋1个，白糖适量，白醋适量。

2、把番茄、白糖、白醋、番茄沙司放一起搅拌。

3、把鱼放1个鸡蛋裹均匀、再裹一层生粉下油锅炸至金黄捞出沥干备用。

4、油锅里放点油烧热，放入搅拌好的番茄翻炒至黏稠，然后浇在鱼身上即可。

罗浮鱼的清蒸做法

烹饪步骤：

步骤1准备食材：罗非鱼2条、油适量、红椒1个、姜1块、大葱1段、蒸鱼豉油1茶匙。

步骤2红椒切丝。

步骤3姜一半切丝，一半切片。

步骤4大葱切丝。

步骤5首先鱼身打上花刀。

步骤6姜片塞进鱼肚，鱼头中去腥。

步骤7然后将鱼放入盘中，放入蒸锅，大火蒸8分钟，关火焖3分钟。

步骤8接着再打开锅盖，把蒸出来的鱼汤倒掉将姜丝、大葱丝、红椒丝铺在鱼身上，接下来起锅倒油，油热浇在鱼身上。

步骤9最后淋上蒸鱼豉油即可。

关于本次福寿鱼蒸怎么弄好吃窍门和清蒸福寿鱼的做法是怎样的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。