盒装的扣肉怎么弄好吃的，超市买的梅菜扣肉怎么蒸

2024-07-12 02:30:20 作者：本站原创 -

大家好，如果您还对盒装的扣肉怎么弄好吃的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享盒装的扣肉怎么弄好吃的的知识，包括超市买的梅菜扣肉怎么蒸的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

秘制红烧肉如何烧制更好吃
扣肉存放时间扣肉放冰箱里一个月能吃吗
你都遇到过什么样的奇葩亲戚
超市买的梅菜扣肉怎么蒸

秘制红烧肉如何烧制更好吃

你好，很高兴回答你的问题。秘制红烧肉如何烧制更好吃？我的国答是：红烧肉是很多朋友都比较喜欢吃的一道美食，但因各地的饮食习惯和口味不一样，所以它的制作方法也有一些不同。但不管如何制作，我认为肉的选择很重要，我们在制作前应选用那种三瘦两肥肋骨处的五花肉，因为这个部位的肉肥肉紧实不松垮，肉皮结实皮毛干净，肥瘦肉的比例刚刚好，是制作红烧肉的上乘原料。

很多朋友在制作红烧肉焖煮时会加入适量清水或开水，但今天熙阳跟朋友们分享的这道秘制红烧肉，在制作过程中，我会用到一种很少人用到的配料，那就是啤酒。为什么我会加入啤酒再里面呢？那是因为加入啤酒有以下几个好处。1、去油去腥解腻。2、可以增加肉的鲜香。3、增加肉质润滑的口感。那下面熙阳就来和朋友们一起制作这道秘制红烧肉吧，希望朋友们能够喜欢。

制作教程

【秘制红烧肉】

特点：色泽红润、味道鲜美、口感润滑、肥而不腻

需要食材

主料：五花肉800克

配料：大葱1根、大蒜4瓣、生姜1小块、八角2个、单晶冰糖5小块、料酒少许

调料：生抽3勺、老抽1勺半、啤酒900克

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、五花肉冲洗干净，沥干水分切成适口大小的块状放入盆中，倒入适量和少许料酒热水浸泡5分钟，让肉质紧实一下，并去除腥味。然后捞出沥干水分备用。

步骤2、大葱洗净切小段。大蒜生姜去皮切片备用。锅内倒入少许食用油，开小火放入冰糖，冰糖融化后炒成微微浅棕色。

步骤3、然后将五花肉肉块倒入锅中，中小火煸炒，让肉块裹上糖色，并将多余油分炒出。然后放入八角、葱、姜、蒜。

步骤4、继续翻炒至稍黄色，接着加入生抽、老抽再翻炒1分钟，它是起固色的作用。然后倒入啤酒，大火烧开2分钟后转小火，盖盖焖煮80分钟左右，最后大火收汁即可盛出。

“秘制红烧肉”制作技巧

1、一道美味可口的红烧肉选用制作原料很重要，我们最好选择三瘦二肥猪肋骨处的五花肉。

2、炒出糖色将肉倒入锅中时，要勤翻炒，因为糖很容易糊锅，并且要用小火。不喜欢吃肥肉的朋友可多炒一会，将肉中的油脂尽量多释出一些。

3、在加入生抽和老抽时不要急着倒入啤酒，应该再继续翻炒1分钟让它固色，不然随着啤酒的加入，上色就很淡了。

4、如果在焖煮的时候，锅盖比较严密，可适当减少啤酒用量。肉中己加入了生抽和老抽了，口味重的也可加入少许食盐。

结语

国内有很多地方都会制作红烧肉，不仅制作方法不一样，而且所用的配料也有不同，以上熙阳为朋友们分享的这道秘制红烧肉，制作方法很简单，但味道却非常不错，有兴趣的朋友可以收藏借鉴。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

扣肉存放时间扣肉放冰箱里一个月能吃吗

如果是包装好的那种盒装的看看保质期，如果是自家做的放着那就不能吃了，也许没坏但冰箱放久了定然滋生大量细菌

1、扣肉可以放急冻一个月。

2、扣肉放在冰箱冷冻保存的时间不宜过长，以免滋生细菌。冷冻后的扣肉，在吃之前，需要放在常温解冻，这样便于加热。加热扣肉时，可以将扣肉放在微波炉中加热或蒸锅中加热。加热后的扣肉需要尽快食用，口感会更好。

你都遇到过什么样的奇葩亲戚

玻仔是我老公的外甥。他是一个非常奇葩的人。战斗机级别的。

玻仔不喜读书。他本来也没有这个天分。初中勉强读完，他爸出钱，送他去读技校。一学期完，玻仔回家过年，成绩单寄到，几门功课全部挂了红灯笼。同时到的，还有班主任的信，满篇都是玻仔打游戏、旷课等劣迹。他爸大怒，揍之。玻仔告饶认错，立保证书。

新学期开始，玻仔又去了学校。学期未完，玻仔因长期旷课，赌博，违反校规，被勒令退学。很长一段时间，他爸骂骂咧咧，这么多钱打水漂了，心疼得要死。

玻仔在家里无所事事。正赶上部队招兵，就去报名。体检啥的都合格，偏偏因为他在技校的恶劣过往，过不了审，玻仔被刷下来了。

玻仔成了打工仔，在某市一个豪华小区当保安。有钱人的生活，玻仔耳濡目染，他羡慕，但可望不可及。

我们在城里做童装生意需要帮手，就把玻仔叫来，肥水不流外人田嘛。开工资比当保安高一倍多，吃住都在家里。

那时是实体店的黄金时代，我们的生意在当地首屈一指。当时没有电脑收银，都是手工记账，老公和玻仔各收款半天。生意一直好，连续三年，盘存都没有搞过。老公一直认为，玻仔老实本分值得信赖，给他涨了工资，把空置的两居室给他住，给钱他考驾照，还在老家县城开了分店，总店配货，请人负责，利润归玻仔。玻仔的形象，也不复当年的寒碜土气，衣着日益光鲜，发型时尚，经常开老公的车出去玩，我们觉得年轻人喜欢玩，也很正常。

一次我到店里代老公班，无意中听见店员议论，玻仔带一女孩在住所同居，给女孩买一瓶香水就要一千多，随便买一件短T恤就是几百，剪个发型又是大几百。我起了疑心，这种花销，玻仔的收入，是承担不起的。随手抽查一项爆款裤子的上货数、回仓库数和销售记录，竟然差了六百多条。抽查另一个爆款，也差了大几百件。越查窟窿越大，至此，玻仔贪WU卖货款的事，被发现了。

与此同时，县城的分店也爆了雷。玻仔以进货为由取走了所有的货款，店里没货卖了给我们打电话的时候，钱已经被玻仔霍霍光了。

玻仔痛哭流涕。问他钱去哪里了，买衣服，打牌赌BO，还洗桑拿！……我们气得要闭过气去。

亏空的钱，足够这小子蹲几年大牢。但我们是要脸面的人，下不了这个狠。玻仔爸爸赶到，大骂玻仔“羞死先人”。

玻仔被开除了。房子又让他住了三个月。他走后，一片狼藉的房子里清理出的垃圾足足装满十六个编织袋，把我累得半死。

玻仔去建材市场打工，卖涂料。老板不在，他把货高价卖，吞了差价，按低价记账。老顾客把他告了。玻仔又被开除了。如此这般，玻仔打工，都做不长久。

玻仔走后，一大帮子债主冒了出来，其中还有曾在店里上班的店员。债务少则几百，多则几千。玻仔换了手机号，找不到人。老公成了要账对象。这些人来了就呆在店里不走，老公无可奈何，只能一一掏钱摆平。

玻仔妈来找老公，哭天抹泪述说玻仔现在的困境，请老公看在姐弟情分上，拉玻仔一把。她只有一万块现金，求借两万，给玻仔买一台小货车，让他运货挣钱养活自己。老公心软，掏钱两万二，共计三万二买了新车，上了牌照，交给玻仔。过了一个月，才得知，姐夫以同样方法，找小舅子借了一万。也就是说，这台车，全部是两个舅舅掏钱，姐夫空手套了白狼！又过三个月，坏消息传来，玻仔被债主逼债，三万二的新车，抵债一万六，没了！玻仔爸妈一分钱没损失，两个当舅舅的除了两张借条捏在手里，啥都没有。

玻仔坏消息一个接一个。借高利Dai，一个月功夫，八千滚成一万二。打手上门，扬言不还钱砍他一条腿。玻仔跑了。

债主还在一波波不断出现，手里都有玻仔签的借条。他爹不怕，表态关我屁事，要钱没有，要命一条。为了还债，玻仔妈只好南下广东打工，看护一个老年痴呆的太婆，月工资三千，逐步涨到四千，五千。每年春节回家一次，挣的工资全部给玻仔还债，还了四年，终于还完。

光阴似箭。玻仔竟然有女朋友了。他们很高调地秀恩爱，今天给女朋友买新款苹果手机，明天给女朋友花六千块买手表，后天女朋友穿上了貂皮大衣发朋友圈，幸福感爆棚。

所有人都惊奇，这小子怎么突然发达了。据说玻仔搞工程，挣钱了。真实情况，大家后来才知道，他以合伙做工程为名，透支了发小的信用卡，还骗了表弟老婆的嫁妆八万块！

玻仔的婚事提上了议程。见家长，订婚议婚，所有亲属都被提前告知，不能透底，只要露一丝对玻仔不利的口风，这婚事就黄了。谁愿意做恶人拉仇恨呢？所以，各方面都很顺利。

为了给玻仔买房凑首付，玻仔妈把照顾的太婆带回老家看护。太婆的家属乐得轻松卸包袱，同意预支三年工资。还差数万，舅舅们又一次出血，我们出三万，小舅舅一万。没打借条。谁都清楚，有没有这张纸，他们都不会还的。但这是亲外甥的终身大事，你不帮忙，想逼Si亲姐吗？就这样，玻仔的房子首付够了。

没过多久，玻仔的电话又打到了老公那里。交房拿钥匙要交费用，舅舅你再借我两万！玻仔的厚脸皮如此美丽，惊得老公半天说不出话。我夺过手机，破口大骂：你特么还是个人不？你还有脸不？亏你张得开嘴！你爹妈都健在，你找他们要钱去！

玻仔终于结婚了。日子过得鸡飞狗跳。任他三个坛子两个盖子的手法玩得再溜，也支撑不了多久。各式各样的债主子又如雨后的春笋，一个接一个地冒出来。两口子三天一吵，五天一闹，三年后终于离婚。房子被卖掉，卖的钱一部分还了欠债，一部分被女方带走。同时带走的，还有两岁的女儿。留给玻仔的，是一大堆没还完的债，还有恶臭的名声。

玻仔又不见了。据说去某地帮人开大货车了。走时拿了他妈几千块钱，说要把小车驾照升级为大货车驾照。后来才知道，升级驾照是幌子，钱被他用了。大货车是没得开了，人去了哪里，不知道。

玻仔妈还在照顾太婆，比照顾亲妈还尽心尽力。三年已干完，她又预支了两年工资，老太婆可不能死。

这就是我家的一个奇葩亲戚的故事。他现在在哪里霍霍人，我们一概不闻不问。用他亲爹的原话，他就是被抓了去枪毙，也是活该！这叫为名除害。