(1)主题词：618美食活动方案

(2)适合人群：所有人

(3)禁忌：避免食用野生动物、冷盘、凉菜等不卫生的食品。

(4)详细制作流程：

(5)

一、准备工作

1.食材：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等。
2. 调料：酱油、料酒、醋、糖、姜、蒜、胡椒粉、花椒粉等。
3. 工具：刀、砧板、炒锅、炖锅、烤箱等。

(6)步骤：

1.将肉切成块状，用盐、料酒、胡椒粉、花椒粉腌制一段时间。
2. 将腌制好的肉块放入烤箱中烤至表面金黄色。
3. 将肉块取出，放入炒锅中煸炒，加入酱油、糖、姜、蒜等调料翻炒均匀。
4. 将炒好的肉块放入炖锅中，加入适量的水，放入蔬菜等食材，炖至肉块烂熟。

(7)

二、成品展示

1.将炖好的肉块盛出，切成小块，摆盘。
2. 将炒好的蔬菜等食材摆放在肉块周围，即可享用。

(8)注意事项：

1.在制作冷盘、凉菜等食品时，应事先准备好各种调料。
2. 避免食用野生动物、冷盘、凉菜等不卫生的食品。

(9)总结： 本次618美食活动方案中，我们可以制作各种美食，包括烤肉、炒菜、炖肉等，同时也可以展示各种食材，让大家了解各种食材的优缺点。