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一、食材及配料

1.鸡蛋 2个
2. 黄油 1小块
3. 面粉 适量
4. 牛奶 1/2杯
5. 香草精 适量 6. 盐 适量

二、制作流程

1.将鸡蛋打散，加入黄油和面粉，搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
3. 用筛子过滤出细腻的面糊。
4. 将面糊倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
5. 取出煎好的蛋饼，切成小块。 6. 将蛋饼装盘，配上沙拉酱和烤蔬菜，即可享用。

三、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和追求健康的人。鸡蛋是高蛋白、低脂肪的食物，有助于维持身体健康；而黄油和面粉的配料则能提供丰富的口感和香气。牛奶和香草精也是天然的营养补充剂，可以为身体提供所需的营养成分。

四、禁忌

1.如果你对鸡蛋过敏或有任何健康问题，请避免食用这道菜。
2. 煎蛋时不要用太多的油，以免增加脂肪摄入。
3. 如果你正在服用药物，请在食用前咨询医生的意见。 五、总结 这是一道简单而美味的蛋饼菜品。它富含蛋白质、低脂肪、健康营养，适合所有人群食用。但请注意，如果你对鸡蛋过敏或有任何健康问题，请避免食用这道菜。此外，煎蛋时不要用太多的油，以免增加脂肪摄入。